Очень красиво и атмосферно. Большая коллекция вин и крепких напитков. Такая прелесть еще и прямо под окнами дома) Успеха и процветания мес
В винотеке “Пробки и Бутылки” представлена вся линейка кизлярских коньяков от дагестанского ККЗ. В наших магазинах вы можете найти марочные кизлярские коньяки, 3 звезды, 5 звезд, 8 летний Элегант, КС 15 лет, Багратион ОС 20 летний, Сараджев 35 лет, водка с фруктовыми вкусами (абрикос, слива, яблоко, кизил).
В любой момент можно заказать коньяк со скидкой в нашем интернет-магазине (раздел с акциями). Так вы быстро получаете оригинальный алкоголь. Вся продукция имеет сертификаты согласно ГОСТам Российской Федерации. Мы работаем с официальным дистрибьютором бренда, качество гарантируем.
Кизлярский завод, известный своим изысканным коньяком, является маяком союза мастерства и традиций в мире крепких спиртных напитков. Расположенный в живописном Кизлярском регионе России, этот ликероводочный завод производит исключительный алкоголь уже более века. Благодаря богатой истории, приверженности качеству, кизлярский коньяк по праву заслужил свое место среди лучших бренди в мире.
Путь любого продукта начинается с тщательного отбора винограда. Для обеспечения высокого стандарта качества выбираются только эксклюзивные сорта, такие как Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш. Этот виноград выращивается на плодородных почвах региона. Виноделы искусно культивируют ягоду, позволяя ей полностью раскрыть свой потенциал перед сбором урожая.
Далее из нее тщательно извлекают сок, измельчают, а полученный сок ферментируют в дубовых бочках. Этот процесс ферментации протекает медленно, естественно, позволяя вкусам и ароматам раскрыться в полной мере. Вино, полученное в результате этой винификации, становится основой для дагестанского коньяка.
После начальной ферментации вино перегоняется в медных перегонных кубах с использованием традиционных методов, которые передавались из поколения в поколение. Этот процесс дистилляции - настоящая форма искусства, требующая умения, опыта, чтобы передать сущность вина. Дистилляторы ККЗ - мастера своего дела, тщательно следящие за температурой, производят точную нарезку, чтобы обеспечить сбор только лучших спиртных напитков.
После дистилляции водка, или коньячные спирты, выдерживается в бочках из французского дуба. Эти бочки, изготовленные из дуба Лимузен или Тронсэ, придают спиртному их особый характерный вкус, аромат. За годы выдержки водка созревает, приобретает сложность, гладкость, насыщенность.
Задача создания исключительных купажей возложена на мастера-блендера ККЗ. Используя обширную коллекцию выдержанных водок, мастер-блендер умело отбирает и комбинирует заготовки для достижения желаемых вкусовых характеристик. Каждый купаж представляет собой гармоничный баланс разных возрастов и сортов, в результате чего получаются бренди, которые завораживают чувства.
Кизлярский коньяк известен своей мягкой глубиной вкуса, бархатистостью текстуры. Насыщенные янтарные оттенки, сложные ароматы сухофруктов (изюм или инжир), ванили, специй, карамели, меда, корицы, муската – это все отличие бренда. Независимо от того, подается ли он в чистом виде со льдом или в составе роскошного коктейля, фирменный коньяк Кизляр дарит наслаждение.
Вот несколько рекомендаций о том, как пить бренди из Дагестана:
Сочетаемость с продуктами:
Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти те, которые вам понравятся больше всего.
Была в этом магазине относительно недавно и осталась в полном восторге! Все красиво, аккуратно, а главное чистенько и уютно. Ассортимент достаточно обширный. Можно найти бутылочку хорошего алкоголя и сопутствующего товара. Много импорта и наших товаров, начиная от сладостей заканчивая оливками. Часто проходят дегустации для посетителей. Вообщем рекомендую винотеку для посещения. Моя оценка 10/10