Арманьяк (Armagnac)

О выдержке

Созревания Арманьяка длится в пределах двух десятилетий. Чем почтеннее, тем цвет становится насыщеннее, до темного янтаря. Но уходит крепость, примерно градус в трехлетие. 

• Молодой Armagnac соблазнит вас оттенками чернослива, абрикоса, персика, айвы, фиалки.
• Зрелый гасконец очарует нотками шоколада, лесного ореха, ириса, ванили, карамельки.
• Солидный француз удивит послевкусием корицы, черного перца, цукатов, дерева.

В зависимости от выдержки бренди маркируют так:

1. Trois Etoiles(***) - моложе трех лет. 
2. VP – простоял минимум 18 месяцев.
3. VO - VSOP - Reserve - возраст не меньше четыре с половиной.
4. XO, Napoleon, Extra, Vieille R. – спирты от 6,5 лет.
5. Hors d’age – выдержан более десятилетия.

Armagnac против Cognac

Гасконцы начали варить свой алкоголь на пару столетий раньше. Арманьяк отличается от соседского конкурента тем, что: 

• Он темнее и ароматнее.
• Его не разбавляют водой.
• Дистиллируется непрерывно.
• К коньячным сортам белого винограда добавлен еще Бако 22А(гибрид Folle Blanche и American Noah).
• Винтажный - настаивается из винограда одного года сбора, что и отражено на этикетке.в то время как коньяк продукт смешивания урожая разных лет.
• Выдерживается в бочках из нескольких сортов дуба.

Арманьяк хорошо сочетается и с десертами, кофе и с кубинскими сигарами. Принято подавать его 18 градусным как дижестив в бокалах для бренди. Обратитесь к нашим специалистам, они подскажут как соединить этот напиток в коктейли с шампанским или соком. 

Сделайте заказ прямо сейчас на нашем сайте и уже сегодня вам гарантирован уютный вечер в французском стиле.