Особенности производства
Процесс производства полного цикла бренди от ККЗ включает тщательный отбор винограда, с акцентом на местные сорта, известные своими ароматическими качествами. Виноград тщательно собирают, ферментируют для извлечения натурального сахара. Полученное вино затем дистиллируется, выдерживается в кавказских столетних дубовых бочках минимум восемь лет, позволяя спирту созреть, развивая свой смелый характер.
Искусство купажирования является неотъемлемой частью виноделия. Мастера-блендеры умело комбинируют спирты разных возрастов для получения сбалансированного, гармоничного напитка в 45 градусов
Характеристики и правила подачи
Коньяк «Elegant» выделяется темным янтарным оттенком, напоминающим золотые закаты. Его полный вкус с бархатистой текстурой сразу узнаваем ценителями по акцентам чернослива, фруктов. Первый глоток раскрывает бархатистую гладкость, которая ласкает вкус. Насыщенные ноты сухофруктов, карамели, ванили танцуют на языке, создавая сложный и многослойный вкусовой профиль.
Эксперты советуют подавать “Elegant” в чистом виде, в компании ароматной сигары или крепкого кофе. Дижестив для смакования после изысканной трапезы. Он исключительно хорошо сочетается с темным шоколадом, орехами, крепкими сырами, улучшая вкусовые ощущения, создавая восхитительное сочетание вкусов. Поднимите бокал элегантного восьмилетнего кизлярского коньяка и отправляйтесь в чувственное путешествие.
