Полусухое белое вино Рислинг - утонченное украшение коллекции сети "Пробки и Бутылки". Для удобства клиентов работают наши винотеки в Москве и Московской области: Сергиевом Посаде, Мытищах, Балашихе, Воронеже. Мы напрямую сотрудничаем с лучшими винодельнями, что позволяет предлагать качественную продукцию без посредников. Все алкогольные напитки имеют необходимые сертификаты. Выгодная стоимость за бутылку приятно удивит вас.
Особенность полусухого Рислинга
Белое полусухое Рислинг — это элегантное вино, которое сочетает в себе легкую сладость с яркой кислотностью, создавая изысканный, сбалансированный вкус. Популярен среди любителей белых вин за способность гармонично сочетаться с разнообразными блюдами, предлагать неповторимые ароматические нюансы.
Riesling Medium-Dry отличается сбалансированным содержанием сахара и кислотности. В нем можно найти ноты меда, спелых фруктов, таких как персики или абрикосы, а также цветочные ароматы. Легкая сладость делает его приятным для многих, при этом сохраняется освежающая, яркая кислотность, минеральность.
Полусухой рислинг — это вино, получаемое путем принудительной остановки процесса брожения дрожжей. Для этого температуру резко снижают, что прекращает рост уровня алкоголя, оставляя в сусле часть глюкозы.
Виды маркировки
Маркировка полусухого вина имеет свои особенности. В разных странах существуют различные стандарты по содержанию сахара в вине. Например, в России содержание сахара в полусухом вине регламентировано в пределах от 4 до 18 граммов на литр. В Германии, откуда родом большинство известных рислингов, действует несколько систем классификации по содержанию сахара.
Этикетку следует читать так. Trocken содержат до 9 граммов сахара на литр, считаются сухими. В России такое оно может классифицироваться как полусухое.
Halbtrocken, или Classic, содержит до 12-15 граммов сахара. Термин Feinherb также используется для обозначения полусухих вин.
Liebliche — полусладкие марки с содержанием сахара до 45 граммов на литр.
Suß — сладкие вина с более высоким содержанием сахаров.
Как выбрать Рислинг полусухое
При выборе важно учитывать несколько факторов:
Регион производства. Вина из Германии, России (Крым, Кубань), Франции, Австрии, ЮАР, Австралии, США считаются эталонными.
Маркировка на этикетке. Обратите внимание на слова "Halbtrocken" или "Feinherb". На английском языке - Medium-Dry.
Год урожая. Молодые напитки обладают свежими фруктовыми нотами, в то время как выдержанные экземпляры могут предложить более сложные, насыщенные ароматы.
Как и с чем принято подать
Благодаря своей сбалансированной сладости и кислотности прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Он идеально подходит к азиатской кухне, включая лапшу вок, мясо в кисло-сладком соусе, салаты с заправкой на основе рисового уксуса.
Riesling также прекрасно дополняет блюда, к которым обычно подают светлое пиво, например жареные колбаски, свинину, шаверму, соленую или вяленую рыбу. Не менее удачно полусухой рислинг сочетается с традиционными салатами русской кухни, такими как оливье, мимоза, селедка под шубой. В качестве эксперимента можно попробовать подать его с десертами, фруктами.
Винный коктейль на основе замороженного рислинга, называемый Фрислинг, также пользуется популярностью. Для его приготовления бутылку замораживают, затем слегка подтаивают до состояния холодного пюре, добавляют водку с лимонным соком, взбивают, подают через соломинку. Если водку заменить на розовое, то получается коктейль Фрозе.
Часто задаваемые вопросы
Полусухие напитки могут храниться от 5 до 15 лет, в зависимости от условий хранения, качества. С возрастом они приобретают более сложные, богатые ароматы.
Качество оценивается по его аромату, балансу сладости, кислотности, а также послевкусию. Хороший алкоголь должен быть гармоничным, свежим, ароматным.
Очень приличный магазин алкоголя, огромный ассортимент, здесь много истинных аутентичных напитков, за которые особенно спасибо директору магазина. Приобрёл белорусскую водку, которую давно хотел попробовать. Загоните хоть раз, не пожалеете.
Бываю в этом городе часто и другого места не знаю.Может и есть.Если и есть- то наверное не лучше.Вот на любой вкус и кошелек.Вот зашел-и вышел с покупкой.Персолнал видимо не меняется и поговорить можно.Это для не искушенных.Для искушенных тоже.Заходите друзья, это для любителей просто алкоголя приличного.Вам-сотрудники- спасибо,Вы не поверите-я из Ростова на Дону.Дети живут здесь.Павел.
Замечательный магазин в новом районе Воронежа. Очень достойный, богатый ассортимент продукции. Есть редкие, эксклюзивные экземпляры вин и коньков. Очень доброжелательные и профессионально подготовленные продавцы. Система скидок!
Наконец то в г. Воронеже, открылся такой магазин. Магазинов много, но чаще всего с одним ассортиментом , здесь же можно купить разных производителей коньяка по нормальной цене.
Отличный магазин алкопродукции. Большущий выбор (есть все виды алкоголя, на любой кошелёк). Персонал, готовый всегда прийти на помощь и посоветовать что-то выбрать. Однозначно могу рекомендовать всем ценителям (и не только) алкогольных напитков.
Хороший ассортимент алкоголя и сопутствующих товаров и продуктов. много китайских сладостей. Красивый интерьер, только а-ля пандус очень скользкий и опасный возле ступенек в зале. Консультант Давид проконсультировал и помог выбрать вкусное вино. Достойное место, рекомендую.
