Высокий Берег – это уникальная линейка российских вин, специализирующийся на производстве экологически чистых, аутентичных напитков из европейских сортов винограда. В сети винотек "Пробки и Бутылки" вы найдете всю серию ВБ, включая популярные тихие и игристые Рислинги. Мы работаем напрямую с производителем, что позволяет нам предлагать оригинальную продукцию по доступной стоимости за бутылку в Москве. Посетите винотеки в Балашихе, Мытищах, Сергиевом Посаде, Воронеже.
Высокий Берег: история и тонкости производства
Серия этих вин с зеленой этикеткой принадлежит известному винному холдингу "Кубань-Вино", который является крупнейшим производителем алкоголя на Таманском полуострове. Завод был основан в 1998 году. Серия "ВБ" с зеленой была запущена в 2017 году, а название получила в честь известного места в районе Анапы, где расположены виноградники компании.
Торговую марку выделяет экологичность, гармония с природой. Виноградники расположены на плодородных почвах и пользуются мягким климатом Краснодарского края что обеспечивает высокое качество материала. Уникальность этикетки заключается в отражении аутентичности природы, благородства, а также в минималистичном дизайне, подчеркивающем естественность продукта.
Розлив основывается на использовании современных технологий, строгих экологических стандартов, традиций Тамани. Вина серии проходят минимальную выдержку в дубовых бочках, что придает напиткам насыщенный, округлый букет. Серия включает как тихие, так и игристые вина, каждое из которых обладает своими уникальными органолептическими характеристиками.
Особенность Брюта
Под брендом выпускаются различные виды напитков. Продукция не раз получала высокие оценки на международных конкурсах, входила в рейтинги лучших вин России. Например, игристое вино "Высокий Берег Рислинг" получило высокие оценки за свою гастрономичность при чистоте вкуса. Профессиональные сомелье и винные критики отмечают высокое качество, уникальные вкусовые характеристики этого шампанского. В нем сочетаются высокая кислотность с тонкой фруктовостью, что придает живость, утончённость.
Основные ноты вкуса включают зеленое яблоко, лимон, лайм, а также легкие акценты персика, белых цветов. Брют обладает сбалансированной структурой с хрустящим, чистым финишем, что делает его идеальным аперитивом.
Аромат этого игристого напитка пленяет своей интенсивностью, сложностью. В нем можно почувствовать цитрусовые ноты, такие как лимонная цедра грейпфрута, а также цветочные оттенки, включая жасмин с акацией. Нежные минеральные нюансы добавляют глубину, утонченность аромату, создавая гармоничный букет.
Послевкусие долгое и приятное, с выраженными фруктовыми и минеральными оттенками. Высокая кислотность придает ощущение свежести и чистоты, которое сохраняется на нёбе. Послевкусие отличается легкой горчинкой и цитрусовыми акцентами, что подчеркивает игристый характер.
Брют от “ВБ” рекомендуется подавать охлажденным до температуры 6-8°C. Это шампанское прекрасно подходит для аперитива, а также для сопровождения разнообразных блюд. Оно отлично сочетается с морепродуктами, такими как устрицы, мидии, креветки, лобстеры. Также его можно подавать с рыбными блюдами, особенно с лососем или тунцом. Для тех, кто предпочитает сыры, станет отличным выбором к мягким сырам с белой плесенью, таким как бри или камамбер.
Сухой Рислинг от бренда Высокий Берег
Выделяется своей свежестью, что отмечают потребители в своих отзывах. Производится из тщательно отобранного винограда Riesling, выращенного в лучших винодельческих регионах Тамани. Особенность этого вина заключается в его сбалансированной кислотности, ярком аромате, богатом вкусовом профиле,большой выдержанности.
Вкус: освежающий, с высокой кислотностью, фруктово-минеральными нотами.
Послевкусие: долгое, с выраженными фруктовыми акцентами и минералами.
Тихое вино Riesling советуем разливать охлажденным до температуры 8-10°C. Лучше всего оно сочетается с:
морепродуктами;
рыбой;
белым мясом птицы;
мягкими сырами сыра;
азиатской кухней с острыми специями, пряностями;
овощами: салаты, блюда с легкими соусами.
Часто задаваемые вопросы
Серия с зеленой этикеткой выделяется своим экологическим подходом к виноделию. Виноград для этого вина выращивается с соблюдением принципов устойчивого земледелия, минимальным использованием химических веществ, что делает его более экологически чистым.
В его высокой кислотности, что придает напитку освежающий характер. В то время как другие белые вина могут быть более мягкими или сладкими. .
Это российское вино, которое выпускает компания Кубань-Вино.
Понравилось место , красивый дизайн и огромный выбор и всяких зарубежных снеков. Удивило, что в магазине проходят дегустационные дни когда бесплатно можно угоститься и купить понравившуюся бутылочку. Хорошие продавцы - подскажут и помогут в выборе. Отдельное спасибо Леониду за помощь в выборе вина , идеально попал по вкусу ,знает свое дело , респект )
Был в этом магазине много раз и всем советую
Понравилось обслуживание персонала всегда подскажут,помогут
Так же хотелось бы отметить удобное расположение и огромный ассортимент всегда есть что-то новенькое чем себя удивить
Продавец пятизвездочный!
Зашли за бутылкой вина, узнали историю и текущую обстановку с заводом изготовителем вина, которое нам нравится. В итоге было принято решение взять немного больше, чем планировали.
Лучший винный бутик в Москве! Выбор, качество и сервис на высоте. Магазин очень уютный, продуманный до мелочей. Цены полностью соответствуют качеству и уровню магазина. При этом часто действуют выгодные акции и есть своя карта лояльности❤️
