Вино Оникс Фусио Приорат — как вулкан под контролем: мощное, но выверенное, страстное, но сдержанное. Родом из легендарного Priorat DOCa, где виноград растёт на сланцевых склонах (ликуориа) в условиях, где легко быть суровым, но трудно — утончённым. Урожай 2021 года, купаж Garnacha, Carinena и Syrah — каждая ягода здесь прошла испытание жарой, ветром и временем.

Цвет — насыщенный, с фиолетовым отблеском. Аромат — чернослив, чёрный перец, копчёная вишня и мокрый камень. Вкус — среднетелое, с прекрасным балансом: фруктовая сочность от Garnacha, структура от Carinena и глубина от Syrah. Крепость — 14%, но вино не тяжёлое, а концентрированное. Подавайте при 17°C, дайте «подышать» минут 30. Наш кависта рекомендует к баранине с розмарином, дичи, овощам гриль, или твёрдым испанским сырам.

В Приорате говорят: «Cada vino lleva el alma de su roca» — в каждом вине живёт душа камня. Приходите в Пробки и Бутылки, откроем Onix Fusio вместе. Это не просто вино — это союз силы, земли и терпения. Настоящая фузия Приората.

Регион

Испания Приорат

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Сира, Кариньяно, Гренаш/Гарнача

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14%