Французское красное из Бургундии Domaine de Bellene Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes — вино из старых лоз, собранных в виноградниках коммуны Примо-Приссе. Урожай 2019 года, выдержка в дубе и уважение к терруару рождают сложный и живой напиток. В букете раскрываются вишня, малина, сушёная роза, лёгкая дымка. Во вкусе — шелковистая текстура, ноты лесной ягоды, графит, тонкая пряность. Баланс точный, структура изящная, тело среднее.

На этикетке указано Côte de Nuits-Villages AOC, что означает апелласьон, охватывающий несколько престижных деревень на северной границе Кот-д'Ор. Пометка Vieilles Vignes говорит о возрасте лоз — от 45 лет и старше. Это важно: старые лозы дают меньше урожая, но концентрация аромата и глубина вкуса выше. Domaine de Bellene работает биодинамически, не используя системных химикатов, с минимальным вмешательством в винификацию.

Советуем подавать при 16–18 градусах, в широких бокалах для пино нуар. Такое бургундское вино раскроется с уткой, трюфельной пастой, грибным ризотто, камамбером. Стиль — как у хорошего собеседника: сдержанно элегантный, но цепляющий. Вино из Франции, которое не говорит громко, но остаётся в памяти надолго.

Регион

Франция Бургундия Кот де Нюи

Биодинамическое

Да

Органическое

Да

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Пино Нуар: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13.5%