Вино Пино де Шарант Шато де Монтифо Vieux Rouge — ликёрное красное, выдержанное 10 лет, из сердца юго-западной Франции, где в воздухе пахнет дубом, осенними яблоками и терпкой коньячной гаванью. Этот напиток из категории Pineau des Charentes — нечастый гость на столе, но всегда желанный. Родился он на семейном хозяйстве Château de Montifaud, известном своим мастерством в производстве арманьяков и коньяков, а потому каждая капля этого вина — как выдержанный аккорд на виолончели: глубокий, тёплый, многослойный.

Сортовая основа — мерло и каберне фран, настоянные на молодом коньяке и выдержанные в дубе. Цвет — тёмный гранат, с отливом красного дерева. Аромат — густой: сушёная вишня, инжир, мёд, пряности, немного табака и перца. Вкус — маслянистый, сладкий, но не приторный, с плотной текстурой, нюансами красных ягод, ореховой пасты и тонкой древесной горчинкой в финале. Послевкусие долгое, глинтвейновое по настроению, благородное по тону.

Подавайте слегка охлаждённым — 12–14 °C — в небольших бокалах, как дижестив или в сопровождение выдержанных сыров, горького шоколада, фуа-гра или орехового тарта. Наш кависта рекомендует Vieux Pineau Rouge как редкое, коллекционное вино для вдумчивых вечеров, сигарной комнаты или достойного подарка. Это ликёрное вино из Франции — как старинная каминная книга с золотым тиснением: не для суеты, а для тишины, покоя и глубокого вкуса жизни.

Регион

Франция Юго-запад Франции

Вкус

маслянистый , мед , перец , плотный , сладкий

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Мерло Каберне Фран

Объем

0.75 л

Вино

Крепленое , сладкое

Крепость

17%