Красное вино Уан Донья Анхелес Виньярд Мальбек из Аргентины создано в Мендосе и относится к категории single vineyard, то есть происходит с отдельного виноградника. Antigal One Dona Angeles Vineyard Malbec показывает Мальбек в концентрированном, серьезном стиле: темный цвет, плотная структура, зрелые танины и выраженная глубина. Для отдельных винтажей подтверждена длительная выдержка в дубе, поэтому в характере заметны не только ягоды, но и пряные, древесные нюансы.

В аромате раскрываются слива, черная вишня, ежевика, корица, кедр, черный перец и темный шоколад. Вкус сухой, мощный, но не грубый, с шелковистой текстурой, хорошей кислотностью и долгим пряным финалом. Здесь Мальбек работает не только на фруктовую щедрость: дуб и зрелые танины добавляют сложности, поэтому бокал развивается постепенно и особенно интересно показывает себя после контакта с воздухом.

Наш кависта рекомендует подавать Dona Angeles Vineyard Malbec при 16–18 °C в большом бокале для красных вин и декантировать перед ужином. Хорошую пару составят стейк, ягненок, ребра, дичь и выдержанные сыры. Такое аргентинское вино подойдет для юбилея, подарка или серьезного мясного ужина. У него тот самый характер Мендосы, когда спелость ощущается сразу, а сложность приходит чуть позже.

Регион

Аргентина Мендоса

Вино

Красное , сухое

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

15.5%