ТОП-5 коктейлей для жарких дней: что выбирать для их основы?
Если в ваши летние планы не входит пункт «простоять у барной стойки полчаса в ожидании коктейля», пора брать ситуацию в свои руки.
Чтобы спастись от полуденного зноя, не нужно быть профессиональным миксологом или барменом-знатоком. Достаточно правильного настроения, несколько кубиков льда и кое-какие секретные ингредиенты, о которых мы сейчас расскажем.
В этой статье мы собрали топ-5 освежающих миксов — от мексиканской классики до альпийской свежести, которые удивят вас и ваших друзей, и заставят забыть о скучных коктейлях.
Палома (Paloma): освежающая альтернатива
Если вам надоел «Мохито», попробуйте этот мексиканский хит. Он гораздо лучше утоляет жажду благодаря идеальному балансу цитрусовой терпкости, соленой нотки и пузырьков.
Что нужно:
- Серебряная текила;
- Соки грейпфрута и лайма;
- Щепотка соли.
Как делать: сделайте на кромке стакана соленую каемку. Наполните стакан льдом, влейте текилу, сок лайма и долейте доверху грейпфрутовым соком. Аккуратно перемешайте.
Что выбирать для основы в наших винотеках:
Апероль Шприц: оранжевое настроение
Главный хит летних террас. Его любят за легкую горчинку, яркий цвет и фотогеничность.
Что нужно:
- Ликёр Апероль;
- Сухое игристое вино (просекко);
- Газированная вода;
- Долька апельсина.
Как делать: в большой винный бокал насыпьте льда. Налейте три части игристого, две части Апероля и немного газировки. Бросьте внутрь кружочек апельсина.
Что выбирать для основы в наших винотеках:
Хьюго (Hugo): цветочная прохлада
Изящная и очень легкая замена привычному Джин-Тонику. Этот альпийский коктейль пахнет цветущим летним садом и пьется невероятно легко.
Что нужно:
- Сироп из цветков бузины;
- Сухое игристое вино;
- Содовая;
- Свежая мята;
- Лайм.
Как делать: в винном бокале со льдом слегка разомните пару листков мяты. Налейте немного сиропа бузины, добавьте игристое вино и содовую. Перемешайте и украсьте долькой лайма.
Что выбирать для основы в наших винотеках:
Пина Колада: тропический побег
Для тех, кто мечтает о пальмах и белом песке. Коктейль получается плотным, сладким и очень нежным.
Что нужно:
- Светлый ром;
- Ананасовый сок;
- Кокосовые сливки.
Как делать: взбейте все ингредиенты в блендере вместе со льдом. Получится густая, освежающая текстура, похожая на подтаявшее мороженое. Украсьте кусочком ананаса.
Что выбирать для основы в наших винотеках:
Арбузная Маргарита: летний апгрейд
Классическая «Маргарита» хороша, но если добавить в нее главный символ лета — арбуз, получится настоящий шедевр.
Что нужно:
- Текила;
- Сок лайма;
- Немного апельсинового ликера;
- Пара кусков спелого арбуза без косточек.
Как делать: пробейте арбузную мякоть в блендере, процедите через сито. Смешайте получившийся сок с текилой, ликером и соком лайма, хорошенько встряхните со льдом. Подавайте в бокале с соленой каемкой.
Что выбирать для основы в наших винотеках:
