Игристое вино Casa Defra, Prosecco

Игристое вино Casa Defra, Prosecco

Игристое вино Casa Defra, Prosecco – это итальянское игристое вино, которое производится в регионе Венето, известном своими высококачественными шампанскими․ Вино получает свое название от дома-винодельни Casa Defra, который является одним из самых авторитетных производителей Просекко․

Характеристики

• Алкоголь: Процент содержания алкоголя в игристом вине Casa Defra, Prosecco составляет примерно 11%․ Это стандартный уровень для большинства игристых вин․
• Цвет: Вино имеет светло-слабо зеленовато-желтый оттенок с золотистыми мерцаниями․ Это типичный цвет для игристого Просекко․
• Вкус и аромат: Вино обладает свежим фруктовым ароматом с нотами яблока, груши и цитрусовых․ Вкус наполняется с яркой кислотностью и легкой фруктовой сладостью․ Оно освежает и поднимает настроение своей легкостью и игристостью․ - Кислотность: Кислотность игристого вина Casa Defra, Prosecco ощущается ярко, но сбалансирована с фруктовой сладостью, что создает гармоничный вкусовой букет․
• Тело: Вино обладает легким телом, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает свежие и фруктовые вина․ 
• Сахаристость: Casa Defra, Prosecco имеет среднюю степень сласти․ Оно не является слишком сладким или сухим, а предлагает приятную сладость на финише․
• Танины: Игристое вино не содержит танинов, что обеспечивает его мягкость и гладкость․

Методы производства

Вино производится по методу Charmat-Martinotti (также известен как метод дольче), который отличается от классического метода шампанского двойным брожением․ Процесс заключается в ферментации в баках под давлением при определенной температуре, что создает природную игристость․ В вине Casa Defra, Prosecco используется главным образом сорт винограда Глера (Glera), который является основным компонентом для производства Просекко․ Другие сорта могут быть также добавлены для придания особого характера и вкусовых оттенков․

Casa Defra расположена в районе Венето, который известен своим благоприятным климатом и почвой для выращивания винограда․ Это стратегически выбранное место, которое способствует производству качественного игристого вина․ Casa Defra – семейный бизнес, который уже несколько поколений занимается производством игристых вин․ Их опыт и мастерство способствуют созданию высококачественных премиальных продуктов․ -

Философия устойчивости и экологии

Casa Defra стремится к устойчивому виноделию и управлению окружающей средой․ Они заботятся о природе и применяют экологически безопасные методы производства, чтобы сохранить биоразнообразие и качество своих вин․ Casa Defra была основана в 1968 году и является одним из ведущих производителей игристого Просекко․ - Основным регионом производства Просекко является провинция Тревизо, считающаяся родиной этого знаменитого игристого вина․

Casa Defra активно участвует в развитии туризма иного вызвалось como el círculo mágico․ Их элегантное строение привлекает тысячи посетителей, желающих познакомиться с процессом производства игристых вин․ Просекко всегда ассоциировалось с празднованиями, юбилеями и наслаждением жизнью․ Игристое вино Casa Defra, Prosecco является отличным выбором для любителей легких, свежих и фруктовых игристых вин․ Оно идеально подходит для особых моментов, празднований или простого наслаждения жизнью․ Пробуя это вино, вы окунетесь в атмосферу итальянского стиля и изысканности․