Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж — это не просто напиток, а манифест терпения и характера. Название Resolve (решимость) выбрано не случайно. Виноград для этого пинотажа выращен в экстремальных условиях засушливых участков Западного Кейпа, где каждый куст борется за влагу, а каждая ягода насыщена духом земли. Именно в таких терруарах рождаются вина с силой, концентрацией и потенциалом.

В бокале — густой рубин с пурпурным венчиком. Аромат — зрелый, глубокий: чернослив, обожжённое дерево, специи, лёгкая табачная нота и какао-бобы. На вкус — полнотелое, с 14% алкоголя, гармоничное, с мощными, но шелковистыми танинами и долгим, дымно-фруктовым послевкусием. Потенциал выдержки — минимум 5 лет, а в правильном погребе и все 7. Подаём при 18 °C в бокалах для насыщенных красных вин. Идеально для бараньей ножки, ростбифа, тушёного кабана или зрелых сыров. Коктейль? Да, Pinotage Manhattan с пряным биттером и вишневым ликёром — будет уместен.

Этикетка оформлена сдержанно, но выразительно — как и само вино. В ней читается уважение к земле и традициям. Такой бутылкой приятно пополнить коллекцию, подарить на юбилей, годовщину, или даже на 14 февраля — если чувства требуют вина со смыслом. Как говорит наш кависта: пинотаж, который прошёл испытание засухой, не может быть пустым. В нём есть суть. В нём есть… решимость.

Регион

ЮАР Западный Кейп

Вино

Красное , сухое

Сорт винограда

Пинотаж

Потенциал хранения

5 лет

Бренд

The Dry Land Collection

Вкус

богатый , вишня , ежевика , изысканный/элегантный , малина , сбалансированный , слива , сочный , специи/пряности , фруктовый , ягоды

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.4%