Отличный выбор ?
Южноафриканское вино Whale’s Song Pinotage создают у береговой линии Западного Кейпа, где прохладный океан поднимает вечерний туман, а тёплые холмы сохраняют солнечный характер региона. Почвы здесь красные, галечные, минералы подчёркивают плотность и тёмный оттенок Пинотажа. Атмосфера ЮАР чувствуется сразу: шум волн, аромат сухих трав, спокойная энергия побережья. На этикетке снова кит, символ южных вод, который делает стиль серии узнаваемым.
Во вкусе кроются тёмная ягода, чернослив, лёгкая дымка, мягкая пряная грань. Структура остаётся средней, аромат звучит насыщенно, послевкусие тянется тёплым фруктовым штрихом. Подача при шестнадцати восемнадцати градусах подчёркивает выразительность сорта. Подойдут широкие бокалы, чтобы раскрыть характер.
Кависта Пробки & Бутылки рекомендует Уэйлс Сонг Пинотаж подать к мясу на гриле, тушёным блюдам, птице, сырам. Такой вариант подходит для дружеского ужина, домашнего праздника, вечеров вроде Нового года, 23 февраля, юбилея. В финале звучит Уэйлс Сонг Пинотаж, а если хочется выбрать похожий стиль с океанским акцентом ЮАР, просто зайди в Пробки & Бутылки, подскажем, к чему подать.
Понравилось место , красивый дизайн и огромный выбор и всяких зарубежных снеков. Удивило, что в магазине проходят дегустационные дни когда бесплатно можно угоститься и купить понравившуюся бутылочку. Хорошие продавцы - подскажут и помогут в выборе. Отдельное спасибо Леониду за помощь в выборе вина , идеально попал по вкусу ,знает свое дело , респект )