Южноафриканское вино Fairview La Capra Cabernet Sauvignon 2016 рождается в Западном Кейпе, регионе с ярким светом, прохладными океанскими ветрами, холмами, уходящими к горизонту. Здесь виноградники живут между солнцем и бризом, а воздух остается сухим, чистым, насыщенным ароматами земли. Хозяйство Fairview известно смелым характером, чувством юмора, уважением к традициям. Название La Capra отсылает к фирменному стилю винодельни, а образ на этикетке добавляет настроения, подчеркивая свободный, немного дерзкий дух места.

Во вкусе раскрываются черная смородина, спелая слива, темная вишня, штрих кедра, сухих специй. Структура плотная, собранная, тело уверенное, танины зрелые, хорошо интегрированные, кислотность поддерживает баланс, не утяжеляя впечатление. Послевкусие сухое, продолжительное, с теплым пряным акцентом. Подача особенно выразительна при температуре шестнадцать восемнадцать градусов, подойдут бокалы для насыщенных красных стилей, где аромат раскрывается объемно, без резкости.

Вино Ла Капра Каберне Совиньон органично вписывается в вечерние ужины, встречи с друзьями, спокойные разговоры за столом, сезоны, когда хочется глубины и уверенного характера. Оно хорошо звучит осенью, зимой, в атмосфере уюта и неторопливости. В Пробки & Бутылки мы рекомендуем такие позиции для насыщенных гастрономических вечеров, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать вариант под настроение, будем рады гостям.

Регион

ЮАР Западный Кейп

Вино

Красное , сухое

Пиво

Красное

Сорт винограда

Каберне Совиньон

Потенциал хранения

3-5 лет

Бренд

La Capra

Вкус

ваниль , изысканный/элегантный , насыщенный/интенсивный , сбалансированный , специи/пряности , стойкий , травы , фруктовая кислинка , щедрый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14%