Monte Zovo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva — это не просто вино, это медленно раскрывающаяся сцена великой оперы. Вино МОНТЕ ЗОВО АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА РИЗЕРВА — вершина веронской традиции, созданная из подвяленного винограда по методу appassimento, выдержанная с благоговейной точностью. Каждый глоток — как финальный аккорд, к которому долго шли.
Сортовой состав традиционный: корвина, корвиноне, рондинелла. В аромате — вяленая вишня, инжир, табак, тёмный шоколад и щепотка специй. Тело — густое, полнотелое, танины зрелые, но живые. Алкоголь высокий — 16%, но интегрирован тонко. Финиш — долгий, с нотами кожи и кофе. Пить при 18°C, обязательно декантировать минимум час. Подавать с брезаолой, мясом в винном соусе, сыром грана падано, а для гурманов — с тёмным шоколадом 85%.
Бутылка — весомая, с богатой этикеткой и золотыми акцентами. Это подарок уровня «не забыть никогда»: на юбилей, свадьбу, Новый год или заключение важной сделки. Наш кависта из «Пробки и Бутылки» рекомендует: не открывайте Амароне в спешке — оно для долгих бесед и больших чувств. Как говорят в Вероне: “A chi sa aspettare, il vino buono arriva.” — кто умеет ждать, дождётся великого вина. А оно уже у нас.
Характеристики
-
Вкус
-
долгий/продолжительный , кофе , округлый , сильный , фруктовый , шоколад
-
Бренд
-
Monte Zovo
-
Тело/Насыщенность
-
полнотелое
-
Глубина цвета
-
тёмное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
16%
Будьте первым, кто оставил отзыв