Bottega, Amarone della Valpolicella DOCG, 2017 — благородное итальянское вино, воплощающее силу и элегантность Амароне. Созданное в самом сердце Вальполичеллы, это вино производится по древней методике аппассименто, когда виноградные грозди подсушиваются перед ферментацией, концентрируя вкус, аромат и структуру.

Цвет глубокий гранатовый с рубиновыми отблесками. В аромате раскрываются нотки вяленой вишни, чернослива, горького шоколада, табака и специй, создавая сложный и насыщенный букет. Вкус мощный, бархатистый, с богатыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, согревающим послевкусием с оттенками какао, кожи и миндаля. Оптимальная температура подачи — 16–18°C. Мы рекомендуем декантировать это вино за 1–2 часа перед подачей, чтобы раскрыть всю его глубину. Идеально сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного мяса, дичью, ризотто с трюфелями и горьким шоколадом.

Боттега Амароне делла Вальполичелла 2017 — это выразительное красное вино, в котором сила и изящество идут рука об руку. Кависты "Пробки и Бутылки" советуют его тем, кто ищет богатый, выдержанный вкус для особенных случаев или дополнения к винной коллекции. Откройте бутылку — и позвольте этому вину рассказать свою историю страсти, терпения и мастерства.

Регион

Италия Венето Вальполичелла

Потенциал хранения

5-10 лет

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Корвина, Молинара, Рондинелла

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

16%