Вино Боссато Примитиво – это как танец под жарким солнцем Апулии. Страстное, яркое, немного дикое, но от этого ещё более запоминающееся. Родом из самой пятки итальянского сапога, из мест, где оливковые рощи тянутся до горизонта, а воздух пропитан морской солью и ароматами дикой лаванды. Castellani создали "Bossato" Primitivo 2020 – полусухое красное, 13% крепости, которое не просто вино, а привет с юга, полный вкуса и темперамента.

Это Примитиво, сорт, что славится насыщенностью и щедростью. В бокале — густая рубиновая глубина, словно цвет мантии римского патриция. В аромате – спелая слива, черника, немного ванили и намёк на шоколад. Мягкие танины, округлое тело и сладковато-пряное послевкусие, что зовёт за второй глоток. Или за кусочком прошутто, может быть.

Подавайте при 16-18 °C, дайте ему подышать минут 15. Наш кависта советует: бокал для красного, широкий. Пробуйте с пастой аррабиата, пиццей с пепперони, или жареным мясом. А хотите, устройте себе маленькую Италию в будний вечер — сыр пекорино, хлеб с оливковым маслом и бокал этого Примитиво.

Бутылка строгая, с насыщенной этикеткой, словно сама Апулия – земля контрастов. Хороший выбор на девичник или корпоратив, на 23 февраля или просто, чтобы порадовать себя. Как говорят в Италии: "Chi beve vino, vive cento anni" — кто пьёт вино, живёт сто лет! Заходите в наши винотеки «Пробки и Бутылки», попробуем Апулию вместе, как настоящие гладиаторы вкуса!

Регион

Италия Апулия

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Примитиво

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

13%