Французское вино Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois рождается в аппелласьоне Сент-Жан-де-Минервуа, на известняковых плато Лангедока, где виноградники лежат высоко над морем, а воздух сухой и наполнен ароматами трав. Этот уголок юга Франции отличается особым светом. Белый камень, гаррига, лаванда, тимьян, тишина, нарушаемая лишь цикадами. Мускат здесь даёт не просто сладость, а ясный, благородный характер. Апелласьон AOC считается эталонным для сладких вин региона, а стиль всегда строится на балансе свежести и концентрации.

Вкус раскрывается щедро, но аккуратно. Спелый виноград, мёд, цветы апельсина, персик, лёгкий цитрусовый штрих складываются в цельную, сияющую композицию. Текстура бархатная, сладость мягкая, не приторная, кислотность поддерживает форму и делает профиль живым. Послевкусие долгое, ароматное, с цветочно-медовым акцентом. Оптимальная подача при десяти двенадцати градусах, небольшие бокалы помогут сохранить чистоту аромата.

Кёр де Мускат де Сент Жан де Минервуа уместен в финале ужина, рядом с фруктовыми десертами, тартами, мягкими сырами с голубой плесенью. Его легко представить на тёплом южном вечере, когда не хочется спешки, а разговоры текут так же медленно, как солнце уходит за каменные холмы. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям — здесь помогут подобрать сладкий стиль с характером региона и найти подходящее сопровождение.

Регион

Франция Лангедок-Руссийон Минервуа

Вино

Белое , сладкое

Сорт винограда

Мускат

В коробке

6

Вкус

гармоничный , инжир , приятный , свежий , ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.5 л

Крепость

15%