Итальянское игристое вино Valdo Marca Oro Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG выпускает винодельня Valdo, расположенная в самом сердце Вальдоббьядене. Этот уголок Венето знаменит крутыми зелеными холмами, где виноградники нередко приходится обрабатывать вручную. Прохладный воздух с Альп и мягкое влияние Адриатики помогают сорту Глера сохранять свежесть и накапливать тонкие фруктовые ароматы. Вторичное брожение проходит в герметичных резервуарах по методу Шарма. Так виноделы сохраняют природную выразительность винограда и создают нежный, живой перляж.

Вальдо Марка Оро отличается светло-соломенным цветом с золотистыми отблесками. В аромате раскрываются спелая груша, зеленое яблоко, белые цветы и легкие медовые нюансы. Вкус мягкий, фруктовый, с деликатной сладостью, которую уравновешивает освежающая кислотность. Пузырьки придают текстуре воздушность, а послевкусие оставляет приятные оттенки цитрусов и акации. При крепости 11% напиток сохраняет легкость, хотя его среднее тело позволяет сопровождать не только аперитив, но и полноценный ужин.

Наш кависта Пробки&Бутылки рекомендует подавать просекко при 6–8 °C в бокалах тюльпан. Оно прекрасно дополнит прошутто с дыней, ризотто с креветками, брускетты с томатами или мягкую буррату. Особенность этого релиза заключается в формате магнум объемом 1,5 литра. Такой бутылки хватит примерно на 10–12 бокалов, поэтому она особенно уместна на свадьбе, юбилее или большом семейном празднике. Магнум выглядит внушительно, но настроение у него совсем не строгое. Итальянцы давно знают, что хорошая компания редко ограничивается одним бокалом.

Регион

Италия Венето Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене

Сорт винограда

Глера (Просекко)

Вкус

изысканный/элегантный , мягкий , сладковатый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Объем

1.5 л

Крепость

11%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сухое