Игристое вино Limoux Méthode Ancestrale Antech Le Mauzac L’Ancestrale 2023 — это сладкое белое игристое с душой старинной Франции, родом из Лангедока, где история виноделия началась задолго до шампанского. Созданное по древнему методу ancestrale, это вино проходит только одну ферментацию, завершаясь естественным образом уже в бутылке. Именно так в Лиму делали игристое ещё в XVI веке — мягко, бережно, с сохранением природной сладости.

Лиму Антеш Ле Мозак Л'Ансестраль изготовлено из автохтонного сорта Мозак, придающего напитку нежные ароматы белого персика, меда, печёного яблока и цветов акации. Крепость всего 6,5% делает его особенно лёгким и дружелюбным. Перляж мягкий, округлый, как шёлковая вуаль. Вкус — сладкий, но не приторный, с приятной кислинкой и свежестью, словно летнее утро в саду. Подаётся при температуре 5–6 °C, в изящном бокале. Наш кависта рекомендует сочетать с пирогом тарт татен, бриошью с абрикосовым джемом или лёгкими десертами на основе йогурта и фруктов.

Бутылка оформлена утончённо: традиционное стекло, винтажная этикетка с эмблемой семейного дома Antech, который и сегодня хранит секреты старинного метода. Шампанское Лиму Антеш — это не просто сладкое игристое, а живая легенда. Идеально для утреннего бранча, романтического завтрака, тёплого вечера на террасе или как сюрприз для тех, кто устал от стандартов. Потому что некоторые традиции не устаревают — они просто становятся вкуснее с каждым веком.

Регион

Франция Лангедок-Руссийон

Объем

0.75 л

Крепость

6.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , сладкое