Французское розовое игристое вино Paul G. Valentin Cremant de Limoux №69 Rose Brut AOC происходит из Лиму, старинного винодельческого края Лангедока у предгорий Пиренеев. Прохладные воздушные потоки помогают винограду сохранять кислотность даже под южным солнцем. Кюве объединяет Шардоне, Пино Нуар и Шенен Блан. Вторичное брожение в бутылке по традиционному методу придает креману характерную структуру и тонкий перляж. 

Поль Же Валентан №69 Креман де Лиму Розе привлекает нежным розовым оттенком и легким телом. В ароматической палитре ожидаются красная смородина, лесная земляника, цитрусовая цедра и цветочные нюансы. Пино Нуар добавляет ягодную выразительность, Шардоне поддерживает свежесть, а Шенен Блан усиливает кислотную линию. Сухой вкус с деликатным муссом оставляет ощущение прохлады, без навязчивой сладости.

Кависта винотеки Пробки & Бутылки советует подавать этот розовый брют при 8–10 °C в бокале тюльпан. Попробуйте его с тартаром из тунца, креветками на гриле, утиной грудкой или клубникой без сахарной глазури. Бутылка 0,75 л подойдет для романтического ужина 14 февраля, свадебного аперитива или подарка на 8 Марта. Хорошая альтернатива розовому шампанскому для тех, кто ценит французскую винодельческую школу, но не считает, что за праздничное настроение обязательно нужно платить по столичным тарифам.

Регион

Франция Лангедок-Руссильон Лиму

Сорт винограда

Шардоне Пино Нуар Шенен Блан

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Игристое вино/шампанское

Игристое-розовое , брют , сухое