Французское игристое вино Antech Eugenie Brut Cremant de Limoux AOP создает семейная винодельня Antech в Лиму, у подножия Пиренеев. Этот уголок Лангедока славится прохладными ночами, которые помогают винограду сохранять свежесть даже под южным солнцем. В ассамбляже соединяются Шардоне и Шенен Блан. Первый придает кюве элегантность, второй добавляет живую кислотность и фруктовую выразительность. Креман производят традиционным методом с повторным брожением в бутылке и выдержкой на дрожжевом осадке.

Антеш Эжени Брют обладает бледно-соломенным цветом с золотистыми бликами и тонким перляжем. В аромате раскрываются зеленое яблоко, груша, белые цветы и легкие оттенки свежей выпечки. Вкус сухой, гармоничный, с освежающей кислотностью и мягкой кремовой текстурой. Среднее тело придает напитку приятную полноту, а продолжительное послевкусие оставляет нюансы цитрусов и миндаля. При крепости 12% вино сохраняет легкость и гастрономическую универсальность.

Мы рекомендуем подавать креман при 6–10 °C в бокалах тюльпан. Он прекрасно дополнит устрицы, креветки, тарталетки с козьим сыром или запеченную форель с травами. Бутылка объемом 0,75 л подойдет для праздничного ужина, годовщины свадьбы или подарка любителю французской винной классики. Наш кависта Пробки&Бутылки советует обратить внимание на этот релиз тем, кто хочет познакомиться с традициями Лиму за пределами знаменитой Шампани. Французы умеют хранить секреты хорошего вина, но с удовольствием делятся ими за столом.

Регион

Франция Лангедок-Руссильон Лиму

Сорт винограда

Шардоне Шенен Блан

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое , брют , сухое