Настоящая легенда из самого сердца Гайаны — El Dorado Single Still Enmore. Этот золотой ром создан на одной из последних в мире действующих деревянных колонных дистилляционных установок – Enmore Wooden Coffey Still, сохранившейся ещё со времён британской колониальной эпохи. Уникальность метода дистилляции заключается в том, что корпус колонны выполнен из тропического дерева Greenheart, что придаёт напитку особые древесные, ванильные и пряные оттенки. Такой способ перегонки позволяет рому сохранить мягкость и глубину вкуса, делая его настоящим произведением искусства.

В бокале сверкает тёплый золотистый цвет с янтарными отблесками. Аромат раскрывается многослойными нотами ванили, карамели, дубовых специй, орехов и тёмных фруктов. Вкус округлый, бархатистый, с нюансами жареного миндаля, мёда, сухофруктов и какао, переходящий в долгое согревающее послевкусие с тонкими оттенками табака и специй. Крепость 40% делает напиток насыщенным, но при этом мягким и комфортным.

Наш кависта рекомендует подавать Эль Дорадо Энмор при температуре 18–20°C, в роксах или снифтерах, чтобы насладиться всей палитрой вкусов. Он прекрасно подойдёт для классических ромовых коктейлей, таких как Old Fashioned или Rum Sour, а также гармонично сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными сырами и сигарами. Этот напиток — как древняя карта затерянного города: загадочный, многослойный, обещающий открытия в каждом глотке.

Регион

Гайана

Цвет

Золотой

Однобочковый

Да

Выдержка

12 лет

Объем

0.7 л

Крепость

40%

Тело рома

полнотелый