Просекко DOC

Prosecco DOC — это итальянское белое игристое вино со знаком качества. Маркировка doc означает, что напиток прошел, необходимые проверки и точно произведен в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия на равнинах северо-восточной Италии.

Название с контролируемым происхождением

Апелласьон с 1966 года определяет для Просекко DOC области произрастания и методы возделывания винограда, процентное соотношение сортов, оттенок, вкус, аромат, содержание алкоголя.

Итальянское шампанское DOC разливают в провинциях Treviso (Венето) и Trieste (Фрули). Виноградники для данной категории занимают площадь в 28 000 га белых сортов. По нормам сорт Глера должна составлять в Просекко 85 процентов. Позволяется присутствие ягод Шардоне, Вердизо, Пино Гриджо и Пино Бьянко.

Маркировка Просекко

Аромат этой категории игристых вин сильно выражен, а вкус акцентирует на присутствие акации, цитрусовых, яблок, груш.

По содержанию сахара они подразделяются на:

• dry (до 32 грамм на литр), 
• brut (12 гр/л), 
• extra dry (17 гр).

По степени газирования: 

• Spumante (сильно игристое),
• Frizzante (слабый перляж), 
• Tranquillo (без углекислого газа). 

Топ-5 лучшего Просекко DOC

По отзывам покупателей нашей сети винотек лучшими производителями в категории являются:

1. Millesimo.
2. Riondo.
3. Corte Dei Rovi.
4. Montelvini.
5. Torresella.

Вы можете лично посетить наши филиалы в Москве и области, чтобы подобрать себе настоящее итальянское игристое вино. Мы предлагаем индивидуальный подход, помощь кависты в выборе, подарочные сертификаты на Новый год, юбилей или день рождения.