Hofbräu Schwarze Weisse — тёмный нефильтрованный вайцен из самой глубины мюнхенской традиции. Варится на легендарной пивоварне Hofbräu München, основанной в XVI веке по указу баварского герцога Вильгельма V. Это пшеничное пиво сочетает мягкость и пряность вайцена с насыщенностью тёмных солодов, создавая редкий и гармоничный стиль — Dunkles Weissbier.

В бокале — густой, тёмно-каштановый цвет с лёгкой мутностью и пышной сливочной пеной. Аромат — выразительный, с нотами банана, гвоздики, карамели, поджаренного хлеба и лёгкого шоколада. Вкус бархатистый: пшеничная кислинка встречается с карамельной сладостью, подкопчёнными тонами и мягкой фруктовостью. Крепость 5,1% делает его питким, но насыщенным.

Хофброй Шварц Вайс подают в высоком вайцен-бокале, охлаждённым до 7–9°C. Отлично сочетается с пряными колбасками, запечённой свининой, жареной курицей, орехами, мягкими сырами и даже сладкой выпечкой. Это вайцен для тех, кто любит сложный, богатый вкус. Попробуйте его в сети винотек Пробки & Бутылки — и пусть пиво Хофброй Шварц Вайс станет вашим мостом в мир старинной Баварии, где пиво — не напиток, а часть культуры.

Регион

Германия Бавария

Тип ферментации

Верховое брожение

Состав

пшеница, хмель, ячмень

Тип термообработки

Пастеризация

Плотность

11%

Вид

Средней крепости (4,3-5,9%)

Тип ёмкости

Бутылка

Стиль

Эль , Темное Пшеничное , Немецкий Эль

Бренд

Hofbrau

Вкус

карамель , гармоничный , освежающий

Объем

0.5 л

Крепость

5.1%

Пиво

Коричневое