Пино Гри из Италии — это истинное воплощение средиземноморской утончённости и свежести. Итальянские вина этого сорта винограда, особенно из регионов Фриули-Венеция-Джулия и Венето, известны своей мягкой текстурой с деликатными фруктовыми нотами. В бокале раскрываются оттенки спелой груши, яблока, белого персика с легким минеральным послевкусием, которое придает напитку особую изысканность. Оцените элегантность и неповторимость итальянского Пино Гриджио в нашей коллекции, чтобы насладиться гармонией каждого глотка.
История Пино Гри началась с того момента, когда этот сорт винограда был завезен из Бургундии в Италию. Впервые его стали выращивать в северных регионах, где лоза прекрасно адаптировалась к местным условиям с неповторимым микроклиматом и терруаром. Со временем виноделы начали активно экспериментировать с производством, что привело к созданию уникальных стилей, каждый из которых подчёркивает лучшие особенности сорта.
Виноградники часто располагаются на холмах и террасах, что создаёт оптимальные условия для медленного созревания ягод. Они накапливают кислотность, свежесть, приобретая характерный вкус. Почвы апелласьона обогащены минералами с известняком, а это формирует яркий аромат с утонченным послевкусием.
В Италии для производства широко используются современные технологии ферментации при низких температурах. Это помогает сохранить свежесть, чистоту вкуса. В некоторых случаях виноделы выдерживают материалы в стальных ёмкостях, что позволяет сохранить натуральные фруктовые нотки. В отличие от других стилей, Пино Гри редко подвергается выдержке в дубовых бочках, что сохраняет его лёгкую элегантность.
Вкусовые характеристики
Цвет. Светло-золотистый, иногда с зелеными или серебристыми оттенками, что придает визуальную свежесть.
Аромат. Обладает ярким ароматическим букетом, в котором доминируют нотки груши, зеленого яблока, цитрусовых и лёгкий оттенок минеральных акцентов.
Вкус: Легкость и свежесть — ключевые характеристики вкуса. Отличается гармоничным балансом между фруктовыми нотками, приятной кислинкой, что придаёт ему освежающий характер.
Послевкусие. Чистое и свежее с минеральными оттенками, оставляющее приятное ощущение легкости.
Гастрономические сочетания
Пино Гриджио — это универсальное вино, которое легко сочетается с разнообразными блюдами. Оно выступает прекрасным сопровождением для:
Подавайте напитки охлажденными до температуры 10-12°C, чтобы раскрыть освежающие нотки. Советуем выбрать бокалы для белого вина с узким верхом, чтобы концентрировать аромат, сохраняя прохладу.
Лучшие бренды и производители итальянского Пино Гриджио
Santa Margherita (Венето) — Один из самых известных брендов, который дарит яркие нотки зеленого яблока в минеральной структуре.
Livio Felluga (Фриули-Венеция-Джулия) — Легендарный производитель, известный своими элегантными напитками с ароматами персика, абрикоса.
Jermann (Фриули-Венеция-Джулия) — Пионер в области. Вина от Jermann отличаются богатым ароматом спелых фруктов, цветочными оттенками, гармоничной кислотностью, что делает их одними из самых изысканных в регионе.
Alois Lageder (Трентино-Альто-Адидже) — Винодельня, которая славится биодинамическими методами, созданием насыщенных, минеральных обрацов с яркими фруктовыми нотами и структурой, идеально сбалансированной кислотностью.
Tiefenbrunner (Трентино-Альто-Адидже) — Пино Гриджио от этого производителя обладает хрустящей кислотностью, тонкими нотами яблока, груши, минеральным послевкусием.
Часто задаваемые вопросы
В отличие от более насыщенных белых вин, таких как Шардоне, Пино Гриджио сохраняет яркую кислотность и минеральные оттенки, что делает его более легким и свежим. Это идеальный выбор как для повседневных обедов, так и для праздничных ужинов.
Пино Гриджио лучше всего пить молодым, в течение 1-3 лет после розлива. В отличие от более тяжёлых белых вин, оно не предназначено для длительной выдержки, и чтобы насладиться его свежестью, не стоит откладывать удовольствие.
Не рекомендуется подавать с блюдами с сильными, насыщенными вкусами, которые могут заглушить тонкие ароматы вина. Например, не стоит сочетать Пино Гриджио с красным мясом, острыми блюдами или выдержанными сырами.
Очень приличный магазин алкоголя, огромный ассортимент, здесь много истинных аутентичных напитков, за которые особенно спасибо директору магазина. Приобрёл белорусскую водку, которую давно хотел попробовать. Загоните хоть раз, не пожалеете.
Бываю в этом городе часто и другого места не знаю.Может и есть.Если и есть- то наверное не лучше.Вот на любой вкус и кошелек.Вот зашел-и вышел с покупкой.Персолнал видимо не меняется и поговорить можно.Это для не искушенных.Для искушенных тоже.Заходите друзья, это для любителей просто алкоголя приличного.Вам-сотрудники- спасибо,Вы не поверите-я из Ростова на Дону.Дети живут здесь.Павел.
Замечательный магазин в новом районе Воронежа. Очень достойный, богатый ассортимент продукции. Есть редкие, эксклюзивные экземпляры вин и коньков. Очень доброжелательные и профессионально подготовленные продавцы. Система скидок!
Наконец то в г. Воронеже, открылся такой магазин. Магазинов много, но чаще всего с одним ассортиментом , здесь же можно купить разных производителей коньяка по нормальной цене.
Отличный магазин алкопродукции. Большущий выбор (есть все виды алкоголя, на любой кошелёк). Персонал, готовый всегда прийти на помощь и посоветовать что-то выбрать. Однозначно могу рекомендовать всем ценителям (и не только) алкогольных напитков.
Хороший ассортимент алкоголя и сопутствующих товаров и продуктов. много китайских сладостей. Красивый интерьер, только а-ля пандус очень скользкий и опасный возле ступенек в зале. Консультант Давид проконсультировал и помог выбрать вкусное вино. Достойное место, рекомендую.
