Когда речь заходит о новозеландском Пино Гри, то можно с уверенностью сказать, что это вино, которое пленяет своей свежестью и живыми фруктовыми нотами. Прохладный климат Мальборо, Центрального Отаго, Хокс-Бей создаёт идеальные условия для выращивания этого сорта винограда. Виноградники здесь расположены так, что дневные и ночные перепады температур позволяют ягодам медленно созревать, накапливая ароматы, сохраняя кислотность. Результат? Вино с глубоким, ярким вкусом, которое идеально подходит для любителей лёгких, но при этом насыщенных белых вин.
Хотя Пино Гри появился в Новой Зеландии не так давно, этот сорт стремительно завоевал популярность. В 1980-х годах виноград привезли сюда из Европы, и уже спустя несколько десятилетий местные виноделы нашли свои уникальные методы работы с этим сортом. Каждый глоток новозеландского Пино Гри – это сочетание европейских традиций и новаторского подхода, который привносит яркие фруктовые и минеральные нотки.
Что делает Пино Гриджио из НЗ особенным? Местный климат и почвы — это не просто условия для выращивания винограда, это настоящие союзники виноделов. Представьте себе: солнечные дни, прохладные ночи, почвы, богатые минералами. Всё это создаёт идеальную гармонию для медленного, равномерного созревания винограда. В итоге получаем напиток с чистым и свежим вкусом, где каждая фруктовая нотка раскрывается с особым шиком. Новозеландские виноделы используют холодную ферментацию, что помогает сохранить природные ароматы и яркость вкуса. Откройте бутылку, и перед вами откроется мир ярких фруктовых ароматов:
Вкус и аромат Пино Гри из Новой Зеландии
Цвет: Светло-золотистый с зелёным оттенком — будто лучи солнца ласкают поверхность бокала.
Аромат: Груша, яблоко, персик, а иногда даже нотки цитрусовых, лёгкие цветочные ароматы наполняют воздух.
Вкус: Как прогулка по фруктовому саду, где свежие груш,и абрикосы сменяются цитрусовой прохладой. Вино сбалансировано — лёгкость и насыщенность идут рука об руку.
Послевкусие: Долгое, минеральное, с приятными фруктовыми акцентами, оставляющими ощущение чистоты.
Как подавать и с чем сочетать новозеландское Пино Гриджио?
Это настоящий универсал. Хотите устроить ужин на свежем воздухе? Оно станет вашим идеальным спутником. Прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как устрицы или креветки, а также с белым мясом, лёгкими сырами вроде бри. Его свежесть, фруктовость идеально подойдут для азиатской кухни — суши или блюда с соевым соусом раскроют новые грани вкуса.
Не забудьте о правильной подаче - лучше всего подавать охлаждённым до 8-10°C. Налейте его в бокал, и оно заиграет яркими ароматами, как лёгкий бриз на берегу океана.
Топ-5 лучших производителей
Villa Maria (Мальборо) — Яркие ароматы груши, персика, цитрусовых. Словно создано для лёгких закусок из морепродуктов.
Framingham (Мальборо) — Насыщенные фруктовые нотки спелого яблока и груши, которые идеально подойдут для летних ужинов на террасе.
The Ned (Мальборо) — Мягкие ароматы персика, абрикоса, лёгкое цветочное послевкусие — идеальный спутник для блюд из курицы или морепродуктов.
Mud House (Северный Остров) — Нежные фруктовые нотки груши, цитрусовых, сбалансированные с лёгкой минеральностью. Напиток, который подойдёт для лёгких блюд, салатов.
Часто задаваемые вопросы
Пино Гриджио отличается более яркой фруктовостью, освежающим характером. Оно часто содержит тропические ноты, такие как персик и абрикос, в то время как европейские версии этого сорта, как правило, более минеральные, сдержанные.
Лучше пить молодым, в первые 1-3 года после розлива, чтобы насладиться его свежестью. Однако некоторые качественные образцы могут храниться до 5 лет.
Рекомендуется избегать сочетания с жирными и насыщенными блюдами, такими как красное мясо и блюда с тяжёлыми соусами. Эти продукты могут заглушить тонкие фруктовые, минеральные оттенки вина.
Очень приличный магазин алкоголя, огромный ассортимент, здесь много истинных аутентичных напитков, за которые особенно спасибо директору магазина. Приобрёл белорусскую водку, которую давно хотел попробовать. Загоните хоть раз, не пожалеете.
Бываю в этом городе часто и другого места не знаю.Может и есть.Если и есть- то наверное не лучше.Вот на любой вкус и кошелек.Вот зашел-и вышел с покупкой.Персолнал видимо не меняется и поговорить можно.Это для не искушенных.Для искушенных тоже.Заходите друзья, это для любителей просто алкоголя приличного.Вам-сотрудники- спасибо,Вы не поверите-я из Ростова на Дону.Дети живут здесь.Павел.
Замечательный магазин в новом районе Воронежа. Очень достойный, богатый ассортимент продукции. Есть редкие, эксклюзивные экземпляры вин и коньков. Очень доброжелательные и профессионально подготовленные продавцы. Система скидок!
Наконец то в г. Воронеже, открылся такой магазин. Магазинов много, но чаще всего с одним ассортиментом , здесь же можно купить разных производителей коньяка по нормальной цене.
Отличный магазин алкопродукции. Большущий выбор (есть все виды алкоголя, на любой кошелёк). Персонал, готовый всегда прийти на помощь и посоветовать что-то выбрать. Однозначно могу рекомендовать всем ценителям (и не только) алкогольных напитков.
Хороший ассортимент алкоголя и сопутствующих товаров и продуктов. много китайских сладостей. Красивый интерьер, только а-ля пандус очень скользкий и опасный возле ступенек в зале. Консультант Давид проконсультировал и помог выбрать вкусное вино. Достойное место, рекомендую.
