Итальянское вино Castel Firmian Pinot Grigio рождается в Трентино, у подножия Альп, где виноградники чередуются с хвойными лесами, а воздух остаётся прохладным даже летом. Здесь чувствуется север Италии. Чистые линии пейзажа, горные реки, утренние туманы, аккуратные деревни с каменными домами. Такой климат формирует сдержанный, собранный стиль без южной тяжести. Хозяйство Castel Firmian работает в классической манере региона, делая ставку на ясность вкуса и природную свежесть. Оформление бутылки лаконичное, с отсылкой к альпийскому происхождению.

Вкус развивается спокойно, без резких акцентов. Появляются зелёное яблоко, груша, лёгкий цитрусовый штрих, намёк на минеральную прохладу. Текстура ровная, тело среднее, кислотность чистая, хорошо поддерживает свежесть. Послевкусие сухое, аккуратное, с прохладным каменистым ощущением. Подача при восьми десяти градусах подчёркивает альпийский характер, бокалы среднего объёма помогают сохранить баланс аромата.

Кастель Фирмиан Пино Гриджо легко вписывается в дневной ритм, обеды на террасе, спокойные ужины без формальностей. Он хорошо сочетается с рыбой, овощными блюдами, лёгкими закусками, свежими салатами. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям, помогут подобрать гастрономическую пару и найти тот самый североитальянский стиль, к которому приятно возвращаться.

Регион

Италия Трентино-Альто Адидже

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Пино Гриджио

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%