Кавказский кальвадос? Почему бы и нет — особенно если он от Derbend Distillery, производителя с характером. Перед вами — кальвадос Дербенд Ла Бланш, ординарный, свежий и дерзкий, словно первый укус хрустящего яблока. Это не классический французский бренди из Нормандии, а южный ответ на северную традицию. Перегонка проводится без выдержки, отсюда и название La Blanche — «белая». В аромате — волна свежих яблок, лимонной цедры и лёгкий цветочный штрих. Чистый, как родниковая вода из предгорий Кавказа.

Этот кальвадос — не про дуб и ваниль. Он про фрукты и свежесть. Идеален для коктейлей: замените им водку в Apple Mule или создайте свой вариант Calvados Sour. Подавайте охлаждённым до 10–12 °C, в бокале для граппы или в шоте — если вечеринка не ждёт. Отлично сочетается с тарт татеном, грушевым пирогом, блюдами с уткой или сыром с белой плесенью.

Бутылка аккуратная, с лаконичной этикеткой. Такой формат подойдёт для дегустации, коктейльной вечеринки или как неожиданный подарок на девичник, 23 февраля или просто «вот тебе яблочко на закуску жизни». Заходите в «Пробки и Бутылки» — наш кависта подскажет, с каким сыром этот Blanche зазвучит в четыре октавы. А если не зазвучит — значит, вы забыли вторую рюмку.

Регион

Россия

Объем

0.5 л

Крепость

38%