Перед вами — белый кальвадос, редкий и интригующий гость на полках, где обычно царят янтарные тона. Blanche de Christian Drouin — это eau-de-vie, "вода жизни", полученная путём двойной дистилляции свежего яблочного сидра, но без выдержки в бочке. Именно поэтому напиток остаётся кристально прозрачным, как утро в Нормандии. На этикетке — крупное, сочное яблоко. И оно здесь не просто так: это манифест честности, первозданного вкуса, без дубовых масок.

В аромате — хруст яблока, цветочная лёгкость, намёк на грушу и трава, будто только скошена. Вкус чистый, звонкий, немного пряный, с освежающим характером. Такой кальвадос отлично пьётся охлаждённым, под свежие морепродукты, тартар из сибаса или даже — внимание — в качестве базы для авторских коктейлей. Представьте себе Normandy Martini или Blanche Tonic — и вы уже у моря, где пасутся коровы под ветром с Ла-Манша.

Кристально-прозрачный Blanche de Drouin в объёме 0,7 л — идеальный подарок для бармена, эстета, или просто смелого гурмана. А ещё — достойное пополнение коллекции для тех, кто ищет неочевидные жемчужины. Наш кависта говорит: «Хватит яблок в карамели. Попробуйте яблоко — как оно есть. И если кальвадос — это разговор, то Blanche от Christian Drouin говорит шёпотом, но уверенно». Ждём вас в «Пробках и Бутылках» — обсудим, сравним и, если надо, подскажем, с чем пить. Потому что иногда прозрачность — главный признак глубины.

Регион

Франция

Объем

0.7 л

Крепость

40%