Шотландский виски Balvenie Peat Week 14 Years Old рождается в самом сердце Спейсайда — регионе, где торф встречается с утончённостью. Здесь, на семейной дистиллерии Balvenie, мастера решили вернуться к традиции: раз в году они запускают торфяную неделю — Peat Week, когда сушат солод ароматным дымом с вересковых болот. Так рождается редкий для Спейсайда характер — дымный, но изысканный.

Дистиллят проходит двойную перегонку в медных pot stills и зреет 14 лет в бочках из американского дуба. Во вкусе кроются медовые ноты, ирис, печёные груши, затем раскрывается тёплая волна дыма и ванильная сладость. Аромат полон солода, костра и лёгких цитрусов. Тело плотное, послевкусие долгое, с торфяной искрой — будто шорох костра в вечерних горах. Крепость 48,3 % подчёркивает мощь, но не лишает баланса.

Советуем подавать Виски Балвэни Пит Вик 14 лет в бокале Glencairn при 18–20 °C, с каплей воды для раскрытия торфяных эфиров. Он прекрасно сочетается с копчёным мясом, выдержанными сырами и горьким шоколадом. Такой виски станет достойным подарком мужчине на 23 февраля или коллекционеру редких релизов. Попробуй дух старого Спейсайда в «Пробках и Бутылках» — наш кависта подскажет, как оценить его дымную историю.

Регион

Шотландия Спейсайд

Тип

Односолодовый

Фильтрация

без холодной фильтрации

Выдержка

14 лет

Самый старый спирт

14 лет

Потенциал хранения

14 лет

Вкус

бархатистый , ваниль , дуб , дым/копченый , сбалансированный , сладковатый , торф , цветочный , цитрусовые

Бренд

Balvenie

Объем

0.7 л

Крепость

48.3% (Cask Strength)

Выдержка в бочках

американский дуб