Север Шотландии, где природа сурова, а традиции крепки, дал жизнь виски с диким характером — Wolfburn Manzanilla Cask Finish. Этот односолодовый скотч родом из Тёрсо, самой северной винокурни материковой части страны. Выдержка в бочках из-под хереса Мансанилья добавляет солёно-ореховые нюансы, редкие даже по меркам шотландского виски. А крепость 46% делает вкус ярче, сохраняя натуральную структуру без холодной фильтрации.

Аромат — насыщенный: солод, сушёные яблоки, миндаль, белый виноград и морской бриз. Вкус — сложный, с солоноватыми и маслянистыми нотами, медом, зелёным орехом и тёплым дубом. Послевкусие долгое, сухое, с приятной терпкостью и следом цитруса. Виски Волфберн Мансанилья Каск Финиш подавайте в бокале тюльпан при температуре около 20 °C. Подходит к устрицам, сыру манчего, белому мясу или просто для тихого вечера без суеты. В коктейли не годится — слишком самодостаточен.

Бутылка оформлена строго: чёрное стекло, крупный логотип с волком и минималистичная подарочная упаковка. Символ волка здесь не случайность — это знак свободы, инстинкта и северного упрямства. Такой виски станет редким подарком для ценителя, на Новый год, 23 февраля или в серьёзную коллекцию. В «Пробки и Бутылки» наш кависта советует: если хотите почувствовать ветер с севера и аромат солёной земли — Волфберн знает, как это звучит в бокале.

Регион

Шотландия Хайленд (Высокогорье)

Тип

Односолодовый

Объем

0.7 л

Крепость

46%

Выдержка в бочках

из-под хереса , испанский дуб