Руиберг Вайнери Пинотаж — как стремительный ветер с равнин Робертсона: свободное, мощное, насыщенное. Винодельня Rooiberg Winery расположена у подножия Красных гор, где сланцевые почвы, контрастные температуры и богатое солнце создают идеальные условия для знакового южноафриканского сорта — пинотажа. Урожай 2021 года выдался особенно удачным: ягоды вызрели плотно, с отличной фенольной зрелостью. А значит, в бокале — чистый характер региона.

Это красное сухое вино с крепостью 14,5% — не для робких. Цвет глубокий, почти чернильный. Ароматика щедрая: зрелая шелковица, дым костра, чёрный перец и нотка эспрессо. Вкус полнотелый, с тёплыми тонами чернослива, лакрицы и обжаренного дуба. Танины уверенные, но не грубые — идеальны для мяса на гриле, бургеров с сыром, тушёной баранины или пряной чечевицы. Подаём при 17–18 °C в широком бокале. Для коктейля — попробуйте Pinotage Espresso Mule с имбирным элем и кофе.

Этикетка выдержана в тёплых терракотовых тонах — отсылка к красной земле и скалистым холмам вокруг винодельни. Отличный выбор для подарка на 23 февраля, свадьбу на природе или уютный вечер у камина. Наш кависта рекомендует Rooiberg Pinotage тем, кто ищет не просто вино, а африканский темперамент в каждом глотке. Как говорят у нас — после такого бокала и на сафари пойдёшь!

Регион

ЮАР Западный Кейп Долина Робертсон

Вкус

долгий/продолжительный , дуб , освежающий , сбалансированный , сложный , табак , фруктовый , ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Пинотаж

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

14%