Каапзихт Ботлери Хилз Истейт Бленд — как африканская симфония на закате: страстная, гармоничная, полная жизни. Родом из живописного района Ботлерай Хиллс, в самом сердце Стелленбоша, это купаж воплощает дух винодельческой династии Steytler, владеющей хозяйством Kaapzicht уже почти сто лет. Здесь, на холмах с видом на залив, виноград впитывает не только тепло западного солнца, но и морскую прохладу с Атлантики. Терруар — глинистый, с вкраплениями гранита, идеально подходит для сортов каберне совиньон, шираз и мерло, собранных в этом вине.

В бокале Kaapzicht Estate Blend 2020 играет насыщенным гранатовым цветом. Аромат сложный: спелая ежевика, табачные ноты, сухие травы, ваниль и чуть-чуть копчёной сливы. Вкус — полуcухой, полнотелый, с бархатной структурой и длинным, согревающим послевкусием. 14,5% алкоголя звучат благородно и мягко. Идеален в сопровождении мясных блюд: говяжий стейк, томлёная ягнятина, дичь под ягодным соусом. Подавать при 17 °C в бордоских бокалах. А ещё из него получится стильный коктейль African Old Fashioned — с пряностями и бурбоном.

Такой бутылкой можно порадовать друга на Новый год, мужчину на юбилей, или украсить коллекцию настоящего ценителя вин Нового Света. Этикетка выдержана в классике, с видом на винодельню, словно окно в южноафриканскую идиллию. Наш кависта говорит: если ищете вино с душой и глубиной — не проходите мимо Kaapzicht. Африка здесь не в жаре — а в характере.

Регион

ЮАР Западный Кейп Стелленбош

Вино

Красное , полусухое

Сорт винограда

Мерло: 37%, Каберне Совиньон: 25%, Шираз: 17%, Каберне Фран: 13%, Мальбек: 6%, Пти Вердо: 2%

Потенциал хранения

3-6 лет

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Объем

0.75 л

Крепость

14.7%