Это южноафриканское вино с акцентом на стиль Кейпа — Канонкоп Кадет Кейп Бленд создано в Стелленбоше, где виноградники лежат на холмах, под взглядами старых пушек с одноимённой винодельни. Kanonkop — имя с весом: семейное хозяйство, ориентированное на качество, с акцентом на сорт Пинотаж, рожденный именно здесь, в ЮАР.
В купаже — каберне совиньон, мерло, пинотаж, каберне фран. Аромат глубокий: ежевика, какао, немного земли, нотка табака. Вкус сочный, сдержанно-фруктовый, сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным финишем. Тело среднее, но насыщенное. Наш кависта советует подавать при 16–18 °C в бокале для бордоских купажей. Прекрасно сочетается с мясом на гриле, ростбифом, пряными тушёными блюдами. Хороший выбор для мужского ужина, подарка коллеге или как вино на вечер у камина.
Этикетка с классическим шрифтом, изображением старинной пушки — отсылкой к истории фермы, защищавшей побережье. Kanonkop Kadette Cape Blend — визитная карточка ЮАР в каждом глотке. Или, по-нашему, вино Канонкоп Кадет Кейп Бленд — выстрел вкуса из южного полушария.
Характеристики
-
Потенциал хранения
-
7-8 лет
-
Вкус
-
долгий/продолжительный , ежевика , сбалансированный , свежий , сочный , устойчивый , шоколад , яркий
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
14%