Darling Cellars "Chocoholic" Pinotage — красное полусухое с ярким южноафриканским характером и капелькой юмора в названии. Оно родом из Дарлинга, региона в Западном Кейпе, где виноградники раскинулись между океаном и бушем. Здесь вино рождается под солнцем, среди цветущих протей, под взглядами антилоп и шумом жаркого африканского ветра.

Пинотаж Чокохолик — сорт и стиль, которых не спутаешь. В аромате — спелая вишня, чёрная смородина, и, конечно, шоколад с тонким намёком на эспрессо и дым. Вкус — плотный, фруктовый, с мягкими танинами и сладковатым послевкусием, будто плитка хорошего какао растаяла прямо на языке. Это не просто игривое имя — здесь действительно есть шоколадные ноты, и они работают.

Подавайте к мясу с пряными соусами, острому барбекю, сырам с корочкой или к десертам на основе тёмного шоколада. В «Пробки и Бутылки» вы найдёте этот пинотаж из ЮАР, если хочется экзотики, уюта и хорошего настроения. Как шутят в Дарлинге: «Это вино говорит: я тебе не просто понравлюсь. Я тебя соблазню.» И правда — сопротивляться трудно.

Регион

ЮАР Западный Кейп Дарлинг

Вкус

бархатистый , изысканный/элегантный , кофе , красные фрукты , мягкий , нежный , округлые танины , освежающий , сочный , спелые фрукты , специи/пряности , шелковистый , шоколад , ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Пинотаж

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

13.5%