Darling Cellars "Chocoholic" Pinotage — красное полусухое с ярким южноафриканским характером и капелькой юмора в названии. Оно родом из Дарлинга, региона в Западном Кейпе, где виноградники раскинулись между океаном и бушем. Здесь вино рождается под солнцем, среди цветущих протей, под взглядами антилоп и шумом жаркого африканского ветра.
Пинотаж Чокохолик — сорт и стиль, которых не спутаешь. В аромате — спелая вишня, чёрная смородина, и, конечно, шоколад с тонким намёком на эспрессо и дым. Вкус — плотный, фруктовый, с мягкими танинами и сладковатым послевкусием, будто плитка хорошего какао растаяла прямо на языке. Это не просто игривое имя — здесь действительно есть шоколадные ноты, и они работают.
Подавайте к мясу с пряными соусами, острому барбекю, сырам с корочкой или к десертам на основе тёмного шоколада. В «Пробки и Бутылки» вы найдёте этот пинотаж из ЮАР, если хочется экзотики, уюта и хорошего настроения. Как шутят в Дарлинге: «Это вино говорит: я тебе не просто понравлюсь. Я тебя соблазню.» И правда — сопротивляться трудно.
Характеристики
-
Вкус
-
бархатистый , изысканный/элегантный , кофе , красные фрукты , мягкий , нежный , округлые танины , освежающий , сочный , спелые фрукты , специи/пряности , шелковистый , шоколад , ягоды
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
тёмное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
13.5%