Южноафриканское вино Bellingham Pinopasso 2017 рождается в Западном Кейпе, регионе широких горизонтов, яркого солнца, прохладных океанских ветров. Здесь виноградники чувствуют дыхание Атлантики, а контраст теплых дней и свежих ночей формирует выразительный, но уравновешенный стиль. Хозяйство Bellingham известно вниманием к эксперименту и уважением к локальным сортам. Само название Pinopasso намекает на авторский подход, соединяющий традицию и смелость, южный темперамент и контроль формы.

Во вкусе раскрываются спелая вишня, черная слива, ягодный джем, легкий перечный штрих и теплые пряные ноты. Структура мягкая, тело среднее, сладость деликатная, кислотность аккуратно поддерживает баланс, танины округлые, ненавязчивые. Послевкусие полусухое, гладкое, с фруктовым продолжением и согревающим оттенком. Подача наиболее выразительна при температуре четырнадцать шестнадцать градусов, подойдут бокалы для универсальных красных стилей, где аромат раскрывается открыто и свободно. Купаж пинотажа и шираза дает глубину без тяжести и дружелюбный характер.

Вино Беллингем Пинопассо органично вписывается в вечерние встречи, спокойные ужины, разговоры без формального повода, моменты, когда хочется мягкого, обволакивающего вкуса. Оно хорошо звучит в прохладное время года, поддерживает атмосферу уюта и расслабленного общения. В Пробки & Бутылки мы рекомендуем такие позиции для теплых, неформальных вечеров, подскажем удачное сочетание, поможем выбрать вариант под настроение, будем рады гостям.

Регион

ЮАР Западный Кейп

Вино

Красное , полусухое

Сорт винограда

Пинотаж Шираз

Вкус

вишня , долгий/продолжительный , зрелый , кислинка , кофе , насыщенный/интенсивный , полный , слива , танинный , шелковистый , щедрый

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%