Поль Ажертер Пино Нуар Бургонь 2016 — как старая французская мелодия на виниле: терпкая, тонкая, с приятной винтажной ноткой. Aegerter Bourgogne AOC Pinot Noir 2016 — выдержанное красное, в котором Пино Нуар раскрывает своё бургундское лицо: немного строгого нюанса, немного фруктовой нежности и щепоть землистого тепла. Несмотря на принадлежность к широкой аппелласьон, стиль у вина — почти личный дневник: тихий, вдумчивый, с характером.

Цвет — светло-гранатовый, прозрачный, как акварель. В аромате — вишня, сушёные листья, немного земли после дождя и клюквенная кислинка. Вкус — утончённый, со свежей кислотностью, деликатными танинами и травянистой нотой в финале. Подавайте при 15–16°C, дайте немного подышать. Наш кависта рекомендует: к паштету, блюдам из птицы, грибному тарту или козьему сыру.

Это не вино для тостов — оно для разговоров с паузами. Для тех, кто предпочитает нюансы силе. Найти его можно в «Пробки и Бутылки», где мы собираем такие тихие, но важные бутылки — для вечеров с характером.

Регион

Франция Бургундия Божоле

Вкус

бархатистый , долгий/продолжительный , мягкий , приятный , темные ягоды

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Пино Нуар

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

12.5%