Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Винодельня Прохоровых Пино Нуар — это тот редкий случай, когда юг России говорит на языке Бургундии, но со своим акцентом. Красное сухое вино, родившееся в Долине Дона, где климат мягкий, а виноградники чувствуют ветер с степей и дыхание реки. Цвет — светло-рубиновый, прозрачный, как акварель. Аромат — вишня, клюква, шиповник, немного листа табака и лесного мха. Во вкусе — лёгкое, элегантное тело, выразительная кислотность и мягкие танины, оставляющие чистое послевкусие.
Сорт капризный, но в руках донских виноделов он раскрылся деликатно и честно. Урожай собирается вручную, винификация проходит без излишней агрессии, чтобы сохранить хрупкую структуру. Подавайте слегка охлаждённым, при +14…+16°C, в бокале для лёгких красных вин. Наш кависта рекомендует к блюдам с грибами, утиной грудке, паштетам, пирогам с мясом или рыбой. Хорош и под разговор под пледом.
Бутылка оформлена просто и по-делу — как вино, сделанное для того, кто умеет ценить нюансы. Отличный вариант для ужина на двоих, в подарок эстету или как начало знакомства с российским Пино Нуаром. Как говорят на Дону: «Не всё крепкое греет. Иногда — греет тонкое». А найти своё тонкое — приходите в Пробки & Бутылки. У нас Pinot Noir всегда с настроением.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего