«Апулия – это юг Италии во всей его солнечной щедрости», — говорит наш кависта, разливая Neprica Primitivo 2018. Здесь, среди оливковых рощ, виноградников, уходящих к горизонту, и древних массерий, виноград Примитиво впитывает тепло солнца и морские бризы, создавая мощные, бархатистые вина с сочной фруктовостью. Это вино, наполненное характером итальянского юга – тёплое, душевное и щедрое на эмоции.
Как пить? Температура 16–18°C, декантация 20–30 минут. Идеально к пасте орекьетте с томатами и базиликом, сырной тарелке с Бурратой, мясу на гриле или пряным итальянским колбаскам. В Апулии такое вино пьют в кругу семьи, на террасе у моря, где аромат средиземноморских трав смешивается с запахом пиццы из дровяной печи.
В бокале Примитиво сверкает глубоким рубиновым оттенком с гранатовыми бликами. Аромат яркий, с нотами спелой сливы, черники, вяленых томатов, ванили и специй. Вкус богатый, с бархатистыми танинами, мягкой кислотностью и долгим шоколадно-фруктовым послевкусием.
Как говорят в Апулии: «Хорошее вино – это праздник, который ты устраиваешь себе сам». Хотите попробовать южную Италию? Заглядывайте в "Пробки и Бутылки", ведь Апулия умеет радовать вкусом!
Характеристики
-
Вкус
-
свежий , мягкий , сбалансированный , округлые танины
-
Тело/Насыщенность
-
среднее
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , полусухое
-
Крепость
-
14.5%