«Апулия – это юг Италии во всей его солнечной щедрости», — говорит наш кависта, разливая Neprica Primitivo 2018. Здесь, среди оливковых рощ, виноградников, уходящих к горизонту, и древних массерий, виноград Примитиво впитывает тепло солнца и морские бризы, создавая мощные, бархатистые вина с сочной фруктовостью. Это вино, наполненное характером итальянского юга – тёплое, душевное и щедрое на эмоции.

Как пить? Температура 16–18°C, декантация 20–30 минут. Идеально к пасте орекьетте с томатами и базиликом, сырной тарелке с Бурратой, мясу на гриле или пряным итальянским колбаскам. В Апулии такое вино пьют в кругу семьи, на террасе у моря, где аромат средиземноморских трав смешивается с запахом пиццы из дровяной печи.

В бокале Примитиво сверкает глубоким рубиновым оттенком с гранатовыми бликами. Аромат яркий, с нотами спелой сливы, черники, вяленых томатов, ванили и специй. Вкус богатый, с бархатистыми танинами, мягкой кислотностью и долгим шоколадно-фруктовым послевкусием.

Как говорят в Апулии: «Хорошее вино – это праздник, который ты устраиваешь себе сам». Хотите попробовать южную Италию? Заглядывайте в "Пробки и Бутылки", ведь Апулия умеет радовать вкусом!

Регион

Италия Апулия

Вкус

свежий , мягкий , сбалансированный , округлые танины

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Примитиво

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

14.5%