Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Итальянское красное сухое вино "Rocca Sveva Ripasso" из зоны Valpolicella Superiore — выдержанный, многослойный представитель региона Венето. Урожай 2014 года подарил напитку зрелость, гармонию, выразительный характер. В аромате вяленая вишня, чернослив, пряности, кожа, древесные ноты. Во вкусе — мягкость, шелковистая текстура, фруктовая кислинка, долгое пряное послевкусие. Крепость 14 процентов подчёркивает полноту, не утяжеляя структуру.
Техника Ripasso означает повторную ферментацию на выжимке от Amarone. Метод придаёт глубину, насыщенность, тонкую мощь. Обозначение Superiore говорит о выдержке и строгом отборе. Производитель Rocca Sveva работает с местными сортами корвина, рондинелла — они формируют плотный, но живой профиль, отражающий терруар.
Кависта сети Пробки & Бутылки советует подавать при температуре шестнадцать–восемнадцать градусов. Подходит к мясу на гриле, пасте с соусом из говядины, сырам с выдержкой, ризотто с грибами. Красное вино из Италии, которое говорит без лишних слов. Спокойно, глубоко, по-настоящему.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего