Это не просто итальянское вино, а поэма в четырёх строках: Корвина, Корвиноне, терпение и страсть. ПЬЕРОПАН — имя, известное в Венето за белые вина, но их Amarone della Valpolicella Classico — это настоящий гастрономический монумент. Урожай 2016 года — зрелый, концентрированный, насыщенный, как бархатный костюм винного маэстро.

Виноград здесь подвяливается традиционным методом аппассименто: грозди сушат на воздухе несколько месяцев, теряя влагу и набирая силу. В результате рождается полнотелое, мощное вино тёмного гранатового цвета. Аромат глубокий: слива в шоколаде, вяленая ежевика, табак, ваниль, немного солодки и дубовой стружки. Во вкусе — структурность, плотность, но всё округло и сбалансировано: сладковатый намёк на фрукт, щепотка специй и продолжительное танинное послевкусие. Подавать при 18°C, после декантации, в бокале "Bordeaux Grand Cru".

Этикетка — сдержанная, классическая, в бежевых тонах с винтажным логотипом. Такая бутылка — как фамильная драгоценность: подойдёт на юбилей, свадьбу, корпоратив высокого уровня или ужин на Рождество. Мы, кависты "Пробки и Бутылки", рекомендуем ПЬЕРОПАН АМАРОНЕ всем, кто ищет вино из Венето с характером: сильное, зрелое и очень итальянское. Это Амароне не про торопливость. Это вино, которое учит ждать. И за это — щедро награждает.

Регион

Италия Венето Амароне делла Вальполичелла Классико

Вкус

ваниль , дуб , ежевика , округлый , пряный/острый , сильный , сладковатый , слива , сложный , солодка , табак , танинный

Тело/Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Корвина Корвиноне Рондинелла Кроатина Красные сорта винограда

Объем

0.75 л

Вино

Красное , сухое

Крепость

16.5%