Вино Паоло Контерно Бароло "Рива дель Брик" 2014 — красное сухое с королевской печатью винодельческого Пьемонта, рожденное среди холмов Ланге, где осенние туманы, трюфельные рощи и узкие винные дороги создают один из самых утончённых терруаров Италии. Это итальянское вино категории Barolo DOCG, сделанное из 100% неббиоло — капризного, но великого сорта, требующего времени, терпения и точности.
Цвет — прозрачный гранатовый, с оттенком терракоты по краям, как и положено выдержанному бароло. Аромат — сложный и многослойный: сушётая роза, чернослив, кожа, лакрица, табак, белый перец и мята. Во вкусе — полнотелое, танинное, структурное, с высокой кислотностью и бархатным, продолжительным финишем. Урожай 2014 года выдался прохладным, и вино получилось особенно изящным и гастрономичным, с акцентом на свежесть и благородную строгость.
Подавайте при 18 °C, декантируя не менее часа. Идеально к тартару из говядины, пасте с белыми трюфелями из Альбы, телятине, выдержанным итальянским сырам. Наш кависта рекомендует Paolo Conterno "Riva del Bric" как вино с потенциалом хранения и идею для знакового подарка. Это бароло из Пьемонта — как опера Пуччини: страстное, трагично прекрасное и с финалом, который долго живёт на языке.
Barolo — не просто вино, это образ жизни. А Riva del Bric — его медитативная вершина, бокал для тех, кто уже знает вкус долины Ланге.
Характеристики
-
Потенциал хранения
-
20 лет
-
Вкус
-
вишня , изысканный/элегантный , лесные ягоды
-
Тело/Насыщенность
-
полнотелое
-
Глубина цвета
-
насыщенное
-
Объем
-
0.75 л
-
Вино
-
Красное , сухое
-
Крепость
-
14.5%