Италия — страна, где вино рождается не просто напитком, а частью истории, культуры и стиля жизни. Corte Giara, Ripasso Valpolicella "La Groletta" DOC, 2018 — это мост между классической Вальполичеллой и благородным Амароне, созданный по традиционному методу рипассо, когда молодое вино проходит повторную ферментацию на выжимках Amarone. Это придаёт ему глубину, насыщенность и богатство вкуса.

Цвет в бокале — глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками. Аромат пленяет сочетанием спелой черешни, сушёного инжира, чёрного шоколада, пряностей и легкой дымки. Первый глоток — бархатистый, сбалансированный, с мягкими танинами, живой кислотностью и долгим послевкусием, в котором проступают нотки тёмных ягод и благородного дерева.

Мы советуем подавать Кортэ Джара Вальполичелла Рипассо при 16–18°C, позволяя ему немного подышать перед дегустацией. Оно прекрасно дополнит пасту с грибами, тушёное мясо, выдержанные сыры и блюда с пряными соусами. Потенциал выдержки — 4–5 лет, но уже сейчас оно раскрывается во всей красе.

Как говорят в Венето: "La vita è troppo breve per bere vini mediocri" – «Жизнь слишком коротка, чтобы пить посредственное вино». Ripasso La Groletta — это настоящая итальянская страсть, соединённая с элегантностью. Бокал этого вина — и вот ты уже не дома, а на уютной террасе Вероны, наслаждаясь вечером, который обещает быть особенным.

Регион

Италия Венето Вальполичелла

Потенциал хранения

4-5 лет

Вкус

богатый , гладкий , насыщенный/интенсивный , округлый , сбалансированный , свежий

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Корвина Рондинелла

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

13.5%