Contri Spumanti Appassimento Segreto Rosso Puglia IGT 2016 – утончённое красное сухое вино из южного региона Апулия, которое воплощает солнечный характер средиземноморских виноградников. В основе купажа – отборные ягоды сортов Негроамаро (Negroamaro) и Примитиво (Primitivo), собранные по технологии "аппассименто", когда виноград частично подсушивается, чтобы повысить концентрацию вкуса. Такой метод придаёт напитку особую насыщенность и бархатистость.

Букет раскрывается нотами спелой черешни, сливы, инжира и легкими нюансами горького шоколада и пряных трав. Вкус глубокий, с мягкими танинами, оттенками какао и ванили, которые появляются благодаря выдержке в дубовых бочках. Долгое, согревающее послевкусие подчёркивает южную щедрость терруара.

Этикетка выполнена в благородных тёмно-красных и золотистых тонах, подчёркивая таинственность названия "Segreto" («Секрет»). Такая бутылка станет прекрасным выбором для романтического ужина или памятного подарка. Идеально подаётся при температуре 16–18°C в бокалах для Бордо, дополняя блюда из тушёного мяса, ризотто с грибами или выдержанные сыры.

Регион

Италия Апулия

Вкус

бальзамико , долгий/продолжительный , округлый , приятный , сбалансированный , фруктовый , шелковистый

Бренд

Contri Spumanti

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сорт винограда

Негроамаро

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

14%