"Lama di Pietra" бренда Cantina Diomede представляет собой насыщенное красное вино, произведенное из 100% сорта Неро ди Троя (Nero di Troia ). Этот автохтонный сорт винограда выращивается на глинисто-известняковых почвах, что придает вину характерную минеральность и структуру. Теплый средиземноморский климат Апулии с обилием солнечных дней способствует полной зрелости ягод, обеспечивая богатый ароматический профиль и мягкие танины.

Цвет глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками. Аромат раскрывается нотами спелых черных фруктов, таких как слива и ежевика, дополненными оттенками ванили и шоколада, возникающими благодаря выдержке в дубовых бочках. Вкус сбалансированный, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Крепость составляет 13%.

Совет от кависты сети Пробки & Бутылки: подавайте это итальянское вино при температуре 16–18 °C. Оно прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина, а также с выдержанными сырами. Для любителей коктейлей можно попробовать создать на его основе "Негрони" с добавлением вермута и биттера, что придаст классическому напитку новый характер.

Регион

Италия Апулия

Вкус

гармоничный , долгий/продолжительный , древесный , изысканный/элегантный , интригующий , мягкий , округлый , сбалансированный , фруктовый

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сорт винограда

Неро ди Троя

Объем

0.75 л

Вино

Красное , полусухое

Крепость

12.5%