Покупала подарок. Осталась очень довольна обслуживанием. Ассортимент продукции очень неплохой.
Испанский херес Osborne Bailen Oloroso создают в Андалусии, в зоне Хереса, где белые города стоят под ярким солнцем, а воздух наполнен сухостью и теплом. Здесь нет моря в бокале, как у мансанильи, здесь другая сторона региона. Пыльные дороги, старые бодеги с высокими сводами, запах древесины, тень толстых стен. Олоросо формируется без флора, медленно, в контакте с кислородом, поэтому стиль получается глубоким, тёплым, насыщенным. Дом Osborne передаёт этот характер строго и классически. Этикетка Bailen выглядит сдержанно, словно отсылает к военной выправке, порядку, традиции.
Во вкусе кроются грецкий орех, сухофрукты, карамель, лёгкий табачный штрих, пряная глубина. Тело плотное, структура маслянистая, послевкусие долгое, сухое, согревающее. Подача при двенадцати четырнадцати градусах раскрывает сложность. Бокалы среднего объёма помогают удержать аромат и тепло стиля.
Кависта Пробки & Бутылки отмечает, что Осборн Байлен Олоросо подойдёт к выдержанным сырам, мясным закускам, паштетам, блюдам с грибами. Такой херес хорош для вечерних разговоров, медленного темпа, моментов, когда не хочется спешить. Если окажетесь рядом, заходите — здесь всегда рады поделиться андалусской классикой и помочь подобрать достойное сопровождение.
Достаточно хороший выбор, но сервис очень хромает. В винотеке от силы пара человек, которые могут адекватно проконсультировать, остальные дают совершенно не в кассу рекомендации на уровне «я это пробовал, мне понравилось» или и вовсе теряются, когда начинаешь говорить о своих пожеланиях, и подзывают того единственного, кто хоть как-то разбирается Непрозрачная система лояльности, что сами продавцы не могут внятно объяснить, что да как. Бронировала вина на сайте несколько раз и каждый раз перезванивали со словами «такие цены у нас остались в винотеке в Воронеже».. Хороший ассортимент и задумка, но реализация пока оставляет желать лучшего