Южная Америка – это не только Аргентина и Чили, но и Уругвай, где морской климат и свежие бризы Атлантики создают идеальные условия для белых вин. Juan Carrau Sauvignon Blanc "Sur Lie" Reserva, 2022 – это авторская интерпретация Совиньон Блана, выдержанного на осадке (Sur Lie), что придаёт вину особую текстуру, глубину и минеральность.

В бокале – светло-соломенный цвет с зелёными отблесками, обещающий свежесть и живую кислотность. Аромат встречает яркими нотами лайма, зелёного яблока, маракуйи и белых цветов, с лёгким оттенком булочки бриошь и сливочного крема, появившимся благодаря выдержке на осадке. Первый глоток – хрустящий, минеральный, с цитрусовой кислотностью, нюансами тропических фруктов и элегантным, солоноватым послевкусием.

Лучший способ подачи – охлаждённым до 8–10°C, в бокале для молодых белых вин. Хуан Каррау Сюр Ли идеально подойдёт к устрицам, севиче, тартару из тунца, козьему сыру и лёгким овощным блюдам. Как говорят уругвайские виноделы: «El vino cuenta la historia de su tierra» – «Вино рассказывает историю своей земли». Это вкус океанического бриза, минералов и цитрусов, который переносит прямо на побережье Уругвая.

Регион

Уругвай

Тело/Насыщенность

среднее

Глубина цвета

бледное

Сорт винограда

Совиньон Блан: 100%

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

12.5%