Белое сухое из Новой Зеландии — вино Тоху Рислинг урожая 2018 года — это история, рассказанная языком маори и виноградной лозы. Производится в регионе Мальборо на Южном острове, где солнечные долины встречаются с прохладными океанскими ветрами. Такой климат формирует тонкую кислотность и кристальную свежесть, столь ценимые в этом сорте. Tohu — первое винодельческое хозяйство, основанное и управляемое представителями народа маори, а значит, в каждой бутылке — уважение к земле, традициям и предкам.

Цвет вина светло-соломенный с зелёными бликами. Ароматика чистая и многослойная: ноты лайма, белого персика, жасмина и намёк на нефрит — как отсылка к культуре пуману (зелёного камня). Вкус живой, сбалансированный, с лёгкой минеральностью, нотами спелого яблока и цитрусовым послевкусием. Наш кависта советует подавать охлаждённым до 8–10 °C в бокалах суженной формы. Прекрасно подойдёт к блюдам паназиатской кухни, рыбе на гриле, мидиям в соусе и даже острым закускам.

Бутылка украшена узором в маорийском стиле — символами воды и плодородия. Элегантный дизайн без излишеств делает её достойным подарком на день рождения, юбилей, корпоратив или ужин в честь Нового года. В народе маори говорят: Ko te whenua te waiu mō te tangata — «Земля — это молоко для народа». И вино Tohu — как раз из таких источников.

Регион

Новая Зеландия Мальборо

Потенциал хранения

1-5 лет

Вкус

гармоничный , долгий/продолжительный , лайм , лимон , минералы , персик , свежий , сухой , чистый , яблоки , яркий

Тело/Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

бледное

Сорт винограда

Рислинг

Объем

0.75 л

Вино

Белое , сухое

Крепость

12%