Новозеландское вино Saint Clair Barrique Sauvignon Blanc рождается в Мальборо, регионе, где виноградники выходят к океану, а утро начинается с прохладного тумана и резкого света. Здесь всё построено на контрасте. Яркое солнце днём, холодные ночи, морской бриз, каменистые почвы. Такой климат формирует узнаваемый стиль страны, но в этой версии он звучит глубже и спокойнее за счёт выдержки в дубе. Винодельня Saint Clair Family Estate известна точной работой с терруаром и умением показывать сорт в разных интерпретациях, не теряя чистоты.

Вкус развивается многослойно, без резкой стартовой атаки. Появляются спелый лимон, жёлтое яблоко, затем подключаются кремовая текстура, лёгкий ореховый штрих, тёплая древесная нота. Свежесть сохраняется, но становится мягче, округлее. Структура средняя, хорошо собранная, послевкусие долгое, сухое, с тонким минеральным эхом. Оптимальная подача при десяти двенадцати градусах позволяет раскрыть баланс между фруктом и барриком.

Сент Клер Баррик Совиньон Блан подходит для более вдумчивого стола. Его выбирают к рыбе с соусом, морепродуктам, птице, блюдам со сливочной текстурой. Это вариант для спокойного ужина, когда хочется не резкости, а глубины. В Пробки & Бутылки всегда рады гостям, помогут подобрать гастрономическое сопровождение и найти новозеландский стиль, который раскрывается постепенно и запоминается надолго.

Регион

Новая Зеландия Мальборо

Вино

Белое , сухое

Сорт винограда

Совиньон Блан

Вкус

ваниль , грейпфрут , груша , долгий/продолжительный , какао , концентрированный , лесной орех/фундук , минералы , насыщенный/интенсивный , персик , щедрый

Глубина цвета

светлое

Объем

0.75 л

Крепость

12%